Mejora del proceso de preparación de pedidos del operador logístico Dinet S. A. con la aplicación de la metodología de slotting y clasificación ABC con enfoque multicriterio para reducir los costos logísticos

• Autor: Peña Valdiviezo, Cristhian David
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2021
• Institución: Universidad Privada del Norte
• Repositorio: UPN-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.upn.edu.pe:11537/27502
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/11537/27502
• Nivel de acceso: acceso embargado
• Materia: Logística; Control de costos; Empresas; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04

El presente proyecto de investigación desarrollado en la empresa Dinet S.A. tuvo como objetivo la reducción de costos logísticos mediante la mejora del proceso de preparación de pedidos, dado que, los resultados de desempeño de las operaciones estaban por debajo de los objetivos planeados en términos de rendimiento operativo - económico e indicadores de nivel de servicio, además, estos presentaban sobrecostos para la empresa, y un costo de oportunidad para su cliente X por pedidos rechazados. Para la mejora del proceso de preparación de pedidos se desarrollaron 2 metodologías en sinergia, la metodología de Slotting en conjunto con la metodología de clasificación ABC pero adaptada a un enfoque de análisis por multicriterio de acuerdo a la naturaleza de las operaciones en la empresa, en donde se consideraron 3 criterios de esencialidad, la frecuencia, el volumen de pedido y el valor de los productos. Con la implementación del proyecto se logró aumentar las productividades de picking en 45% para extracción de cajas y 38% para unidades. Lo cual impactó en el costo logístico, lográndose así una reducción de 30% y 25% del costo de mano de obra para picking de para cajas y Unidades respectivamente. Así también, se logró un aumento de 6.42% en los indicadores de nivel de servicio, lo cual significo la reducción del 59 % del costo por penalidades para el operador durante el 2019. Finalmente, en el índice de rechazos se logró una reducción del 85% de los eventos ocurridos en 2019 contra los registrados en el 2018. En conclusión, los resultados obtenidos con la implementación de este proyecto de mejora demuestran que las metodologías de Slotting y clasificación ABC con enfoque multicriterio impactaron satisfactoriamente en los resultados operativos y económicos de las empresa Dinet S.A. para la reducción de costos logísticos.