Mejora del proceso logístico y su influencia en los costos de abastecimiento en un hotel de Cajamarca 2019

Descripción del Articulo

En la presente investigación realizada en un hotel de la ciudad de Cajamarca; se buscó la mejora del proceso logístico y su influencia en los costos de abastecimiento. Para lo cual se aplicaron las herramientas tales como: Punto de reorden (EOQ/ROP), gestión de proveedores, metodología 5S, plan de c...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Arbaiza Soto, Luis Augusto, Martos Merino, Luis Humberto
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2021
Institución:Universidad Privada del Norte
Repositorio:UPN-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.upn.edu.pe:11537/27693
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/11537/27693
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Logística
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description En la presente investigación realizada en un hotel de la ciudad de Cajamarca; se buscó la mejora del proceso logístico y su influencia en los costos de abastecimiento. Para lo cual se aplicaron las herramientas tales como: Punto de reorden (EOQ/ROP), gestión de proveedores, metodología 5S, plan de capacitaciones. Encontrando que se pudo tener un ahorro en los costos de forma satisfactoria al llegar a un ahorro mensual de S/ 4,312.13. llegando a tener un mejor control de inventarios, una buena gestión de proveedores, un mejor orden y limpieza en el área de almacén y un buen plan de capacitación al personal involucrado. Llegando a tener una mejora del proceso logístico y una influencia positiva en los costos de abastecimiento.
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