Propuesta de mejora del proceso de planeamiento y control de operaciones para incrementar la rentabilidad en Grupo Ceme S.A.C

• Autor: Puga Alvarez, Carlos Damian
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2020
• Institución: Universidad Privada del Norte
• Repositorio: UPN-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.upn.edu.pe:11537/26487
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/11537/26487
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Rentabilidad; Planificación de la producción; Control de la producción; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04

La presente investigación tuvo como objetivo determinar el impacto de una propuesta de propuesta de un planeamiento y control de operaciones en la rentabilidad Grupo CEME S.A.C. 2016. La muestra estuvo constituida por los indicadores de producción del año 2015 y 2016. Como instrumentos se utilizó la ficha de observación de proceso de planeamiento y la ficha de análisis económico y rentabilidad. La propuesta aplico las herramientas estandarización de proceso, six sigma, ingeniería de métodos, clasificación, ABC, 5S, SMED, plan de capacitación y Kanban. Los resultados nos permiten concluir: Respecto al objetivo principal; la propuesta de mejora logro aumentar la rentabilidad del lote de 23%/ por Kg de producto a 32%/ por Kg y además aumentar la producción lo que genero un aumento de utilidades de S/. 36,647 a S/. 118,882 es decir se incrementó en S/. 82,176; Respecto al objetivo específico 1, se encontró que la rentabilidad durante el año 2016 antes de la propuesta era del 23%, debido a que se operaba al 45% de su nivel de producción; Respecto al objetivo específico 2, se encontró un proceso productivo con deficiente planificación y control, pues producía mucha demora, y solo se lograba producir 104,750 Kg/año de lo planificado que era S/. 232,794 (45%) debido a falta de automatización de procesos donde estén integrados el mercadeo, las compras, el proceso productivo, falta de automatización de algunos procesos a fin de evitar demoras a las demás etapas, capacitar al personal en control de procesos y automatización, así como un adecuado nivel de trazabilidad; Respecto al objetivo específico 3, se aplico la propuesta de mejora del planeamiento y control de producción la misma que utilizó las herramientas estandarización de proceso, Six Sigma, ingeniería de métodos, clasificación, ABC, 5S, SMED, plan de capacitación, Kanban todas integradas en software Cloud y accesibles mediante APP, los mismos que corrigieron los defectos de planificación y control de operaciones; Respecto al objetivo específico 4, el impacto de la nueva propuesta permitió incrementar la producción en 83,368 kg, reducir los costos en 11% e incrementando la utilidad en S/. 82,175; Respecto al objetivo específico 5, la propuesta requirió una inversión de S/. 178,128 la misma que en el plazo de 5 años los ingresos adicionales por la propuesta presenta un TIR de 38% y un VAN de S/. 113,139.