Modelo de mejora empleando Poka-Yoke, Centerlining y TPM para incrementar la eficiencia de una línea de producción en una empresa de alimentos
Descripción del Articulo
Muchas empresas hoy en día buscan incrementar su participación en el mercado y a su vez agregar valor a sus productos utilizando menos recursos mediante la optimización de procesos, eliminación de desperdicios dando como resultado un incremento de su eficiencia. Debido a ello, el presente trabajo de...
| Autores: | , |
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| Formato: | tesis de grado |
| Fecha de Publicación: | 2023 |
| Institución: | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas |
| Repositorio: | UPC-Institucional |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/671881 |
| Enlace del recurso: | http://hdl.handle.net/10757/671881 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Poka-Yoke Centerlining TPM Desperdicios Consumo masivo Waste Mass consumption company https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.00.00 |
| Sumario: | Muchas empresas hoy en día buscan incrementar su participación en el mercado y a su vez agregar valor a sus productos utilizando menos recursos mediante la optimización de procesos, eliminación de desperdicios dando como resultado un incremento de su eficiencia. Debido a ello, el presente trabajo de suficiencia profesional tiene por objeto proporcionar los conceptos de las herramientas Poka-Yoke, Centerlining y Total Productive Maintenance (TPM) y su beneficiosa aplicación a empresas de alimentos. Asimismo, se realiza la aplicación de la metodología a un caso de estudio desarrollado en una empresa de transnacional de galletas con el propósito de garantizar el logro de los objetivos internos de la empresa evaluando los procesos e identificando los desperdicios que se generan en el proceso productivo. |
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Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
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