Análisis de la cadena logística de suministro de una Agroexportadora peruana durante el año 2024

• Autores: Perez Auccapuclla, Brenda Maria, Loayza Cumpen, Piero Alexander
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2025
• Institución: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
• Repositorio: UPC-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/685457
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/10757/685457
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: ERP Pimps; Agrícola; Logística de entrada; Comercio exterior; Agricultural; Inbound logistics; Foreign trade; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.00.01; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

El sector agrícola en el Perú es uno de los principales motores de dinamización de la economía nacional y, en los últimos años, ha mostrado avances significativos y determinantes en procesos de industrialización, acceso a nuevos mercados, implementación tecnológica y en el cumplimiento de estándares internacionales de calidad, lo que ha fortalecido su competitividad, trazabilidad y proyección en el comercio exterior. En este contexto, se ha propuesto analizar la cadena logística de suministros de una agroexportadora peruana durante el año 2024 para poder identificar si existe alguna problemática a gestionar. Mediante la aplicación de una metodología cualitativa con enfoque aplicado y descriptivo, se identificaron problemas en la calidad de la fruta exportada al mercado europeo, atribuibles a una logística de aprovisionamiento deficiente. Se observó que el porcentaje promedio de castigo por exportación en cada contenedor supera el 30%, lo que repercute negativamente en el flujo de ingresos de la empresa. Por esta razón, se ha propuesto la implementación de un sistema ERP denominado PIMPS, el cual aborda la problemática en estudio desde la planificación de la cosecha hasta el procesamiento en el área de packing. Con el análisis financiero, se determinó que la propuesta de inversión es rentable, ya que la inversión se recupera durante el primer año y el costo de oportunidad para el accionista resulta sumamente atractivo. En función de ello, se concluye que invertir en el sistema ERP permitirá a la agroexportadora XWZ mejorar su cadena logística de entrada y recuperar su posición comercial en el mercado internacional.