Propuesta de mejora para aumentar la eficiencia en la producción de muebles de melamina en una pyme mediante un modelo basado en trabajo estandarizado, IoT y Poka - Yoke

• Autores: Arana Ulloa, Daniela Nicoll, Coloma Leandro, Ximena Elita
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2025
• Institución: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
• Repositorio: UPC-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/687877
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/10757/687877
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Lean Manufacturing; Eficiencia Productiva; Trabajo Estandarizado; Internet de las Cosas; Poka Yoke; Muebles; Productive Efficiency; Standardized Work; Internet of Things; Furniture; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.00.00; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04

La alta competitividad de las industrias supone grandes desafíos para las pymes y medianas empresas. En el Perú, la manufactura aporta el 12.4% del PBI, y dentro de este contexto, el sector de muebles enfrenta dificultades para cubrir la demanda de sus clientes. Esto se debe a reprocesos en la producción, paradas no programadas por fallas, tiempos improductivos y la falta de orden en los espacios de trabajo. La empresa en estudio registra una utilidad no percibida de S/48,210.00, lo que equivale a un impacto económico del 8.23%. Su eficiencia actual es del 68.24%, mientras que el estándar del sector en Eslovaquia, según Sujová y Simanová (2021), alcanza el 80.24%, evidenciando una brecha técnica del 12%. Esto refleja un margen considerable de mejora en sus procesos productivos. Ante ello, se requiere implementar estrategias que optimicen el rendimiento y reduzcan el tiempo de inactividad de las maquinarias. El objetivo de este estudio es incrementar la eficiencia en la producción de roperos mediante la aplicación de estandarización de trabajo e IoT con poka yoke, en una empresa manufacturera de muebles en Lima. Para la validación se aplicó un piloto en la estandarización de trabajo; en el caso de IoT con poka yoke se utilizó un prototipo. Como resultado, se determinó que la nueva eficiencia de la empresa alcanza el 85.88%, lo que representa una mejora del 25.85%. Este incremento evidencia el impacto positivo de las herramientas propuestas en la productividad y sostenibilidad del negocio.