Consult Dietétic y Nutric Aplic a la Alt Compet. - NU178 - 202302

Descripción del Articulo

Consultorio dietético y Nutrición aplicada a la alta competencia es un curso electivo que permite a los alumnos evaluar, interpretar, diagnosticar, prescribir planes nutricionales, de suplementación e hidratación de acuerdo a las necesidades particulares del atleta orientado al alto rendimiento depo...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Cantaro Bernardo, Katherine Paola
Formato: informe técnico
Fecha de Publicación:2023
Institución:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
Repositorio:UPC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/680671
Enlace del recurso:http://hdl.handle.net/10757/680671
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:NU178
Descripción
Sumario:Consultorio dietético y Nutrición aplicada a la alta competencia es un curso electivo que permite a los alumnos evaluar, interpretar, diagnosticar, prescribir planes nutricionales, de suplementación e hidratación de acuerdo a las necesidades particulares del atleta orientado al alto rendimiento deportivo atendido en consultorio particular. Este curso te permitirá profundizar conocimientos en nutrición deportiva por tipo de deportes, antropometría avanzanda y selección de talentos deportivos, suplementación nutricional y evaluar críticamente su aplicación o uso dependiendo del protocolo más adecuado, asimismo, analiza las situaciones especiales que envuelven a los deportistas como son una alimentación plant based o vegetariana, trastornos nutricionales o síndrome de deficiencia energética y con ello contar con mayor información para la toma de decisiones en la prescripción nutricional.
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