Optimización del consumo de energía en una planta de productos lácteos mediante el mejoramiento continuo del proceso productivo

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El presente estudio realizado en la empresa Inversiones Bugaro S.A.C., tiene por objeto determinar la factibilidad de ahorro de energía mediante el mejoramiento continuo de los procesos. La empresa en estudio se dedica a la producción y comercialización de queso fresco en la ciudad de Lima y ocupa e...

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Detalles Bibliográficos
Autor: García Blásquez, Javier
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2002
Institución:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
Repositorio:UPC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/604761
Enlace del recurso:http://hdl.handle.net/10757/604761
Nivel de acceso:acceso embargado
Materia:Administración de procesos
Producción industrial
Consumo de energía
Fábricas
Industria láctea
Ingeniería Industrial
Descripción
Sumario:El presente estudio realizado en la empresa Inversiones Bugaro S.A.C., tiene por objeto determinar la factibilidad de ahorro de energía mediante el mejoramiento continuo de los procesos. La empresa en estudio se dedica a la producción y comercialización de queso fresco en la ciudad de Lima y ocupa el quinto puesto con el 7% de participación del mercado.
Optimización del consumo de energía en una planta de productos lácteos mediante el mejoramiento continuo del proceso productivo
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