Biodiversidad y Alimentos - AG47 - 202101

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Descripción: El curso Biodiversidad y alimentos desarrolla las características, identificación y reconocimiento de los alimentos de nuestro país además de aquellos que han sido introducidos con éxito y que constituyen una oportunidad de negocios, herramientas que son utilizadas por diferentes empres...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Loayza Bellido, Juan Epifanio
Formato: informe técnico
Fecha de Publicación:2021
Institución:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
Repositorio:UPC-Institucional
Lenguaje:español
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Enlace del recurso:http://hdl.handle.net/10757/661548
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:AG47
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