Extracción de carbohidratos (ácido algínico) de la especie Grateolupia Doryphora (Algas Pardas - Ancón - Perú)

Descripción del Articulo

De las hojas y raíces de la especie. Grateoloupia Doryphora fueron extraídas separadamente el manitol cristalino y dos ácidos oliguronicos, ambas extracciones se hicieron en etanol. Los ''fucans" estuvieron presentes en todas las extraciones secuenciales acuosas acídicos y básicas. Ca...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Acha De la Cruz, Otilia
Formato: artículo
Fecha de Publicación:1999
Institución:Universidad Nacional de Ingeniería
Repositorio:UNI-Tesis
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:cybertesis.uni.edu.pe:20.500.14076/14524
Enlace del recurso:http://hdl.handle.net/20.500.14076/14524
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Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Carbohidratos
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Los alginatos se extrajeron directamente en medio alcalino, la diferencia de las extracciones secuenciales en ambas partes de la planta fue la mayor cantidad de ácido gulurónico presente en el ácido algínico extraído en las raíces de la planta.Stipes and frond were extracted separately. Cristalline manitol and two oliguronic acids were separated from the ethanolic extracts of both parts of the algae. Fucans were presents in all the sequential aqueous, acidic and alkaline extracts. Each of the fucans contained varyring proportions of fucose (majar), galactose, mannose, and glucuronic acid, half ester sulfate and small proportions of protein. Alginates (alginic acid) were present in the secuential and direct alkaline extracts. The only significant differences were the higher proportion of glucuronic acid in the alginic acidfrom the stipes.Submitted by Quispe Rabanal Flavio (flaviofime@hotmail.com) on 2018-10-15T23:55:55Z No. of bitstreams: 1 TECNIA_Vol.9-n1-Art.9.pdf: 4385350 bytes, checksum: 5c3ca2326e1ec908f264e0562a484c2f (MD5)Made available in DSpace on 2018-10-15T23:55:55Z (GMT). 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