Diagnóstico situacional de la empresa agrícola Mezcu S.A.C. para la implementación de la certificación GLOBAL G.A.P. 2019

• Autores: Ocampo Vega, Sebastian, Yachas Muñoz, Alvaro Adrian
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2020
• Institución: Universidad Tecnológica del Perú
• Repositorio: UTP-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.utp.edu.pe:20.500.12867/4072
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12867/4072
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Diagnóstico situacional; Inocuidad alimentaria; Estandarización; Producción agrícola; Sector agrícola; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

La presente investigación tuvo como objetivo general realizar el diagnóstico situacional de la empresa Agrícola Mezcu S.A.C. para la implementación de la certificación GLOBAL G.A.P. para ello se empleó una metodología de tipo descriptiva con enfoque no experimental, debido a que no se manipularon variables, para ello se trabajó como técnica la revisión bibliográfica, guía de observación y entrevista. Se encontró como principal resultado que la empresa AGRÍCOLA MEZCU S.A.C. se encuentra en una condición apta, con las causales necesarias para realizar la implementación de la certificación GLOBAL G.A.P., asimismo, se determinó que verdaderamente la empresa tiene la necesidad de implementar esta certificación en específico, ya que, las características de los indicadores que evaluaron la necesidad de la empresa para obtener la certificación, determinaron que estos se adaptan a la normativa de la certificación GLOBAL G.A.P. Como diagnóstico situacional se tuvo que la empresa se encuentra en un estado favorable para optar por GLOBAL G.A.P., por lo cual, se concluyó que es necesario realizar su implementación, de esta forma, se obtendrán los resultados óptimos esperados y una influencia positiva dentro de la empresa.