Comparativo de abonos orgánicos en la producción de albahaca (Ocimum basilicum L.) en el sector de Quitasol–Apurímac, 2023

• Autor: Lloclla Ríos, Fiorela
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2025
• Institución: Universidad Tecnológica de los Andes
• Repositorio: UTEA-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.utea.edu.pe:20.500.14512/1396
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14512/1396
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Abonos orgánicos; Cultivo; Albahaca; Variedad; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.06

En esta investigación se abordó el tema de comparativo de abonos orgánicos en la producción de albahaca (Ocimum basilicum L.) variedad Italian Large Leaf en el sector de Quitasol-Apurímac, 2023, mediante una investigación experimental con diseño de bloques completamente aleatorizado (DBCA). Se analizaron características agronómicas como área foliar, altura de planta, diámetro de tallo y peso, comparando distintos tratamientos: T1 (Mallki), T2 (Guano de isla), T3 (Gallinaza) y T4 (Testigo). En las características agronómicas, la gallinaza destacó significativamente (p < 0.05): en altura de planta (27.96 cm en ambos cortes), diámetro de tallo (8.95 mm) y área foliar (1202.43 cm² en primer corte, 1356.73 cm² en el segundo), superando a guano de isla y Mallki. El testigo mostró los valores más bajos (21.30 cm de altura). En rendimiento, la gallinaza también lideró: produjo más ramas (16.18 y 17.18 ramas por planta en cada corte), mayor peso por planta (89.19 g y 94.99 g) y mayor producción por hectárea (6.60 y 7.03 Tn/Ha). Guano de isla y Mallki tuvieron resultados intermedios, mientras el testigo obtuvo los peores rendimientos (2.10 Tn/Ha). En costos de producción, el sistema con Mallki fue el más caro (S/8,783.62), debido al alto volumen requerido (2,900 kg), seguido por gallinaza (S/7,023.75; 1,500 kg). El guano de isla fue la opción más económica entre los fertilizados (S/6,277.14; 800 kg), y el testigo el más barato (S/4,773.24), pero con riesgos para la sostenibilidad del suelo. La mano de obra representó el 60-70% de los costos en todos los casos. El estudio sugiere que el guano de isla ofrece el mejor equilibrio entre costo y eficiencia, mientras la gallinaza, aunque más efectiva, incrementa gastos. El testigo, pese a su bajo costo, comprometería la productividad y salud del suelo. La decisión final debe integrar factores económicos, agronómicos y disponibilidad local.