Plan de negocio para la comercialización de cerveza artesanal a base de sacha inchi en Lima Moderna

• Autores: Yahuarcani Aldave, Billy Jonathan, Tuesta Vinces, Aldo Oscar, Medina Olazabal, Danniella Elvira, García Luna, Christian Fabián, Mendez Anyosa, Joel Abner
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2021
• Institución: Universidad Científica del Sur
• Repositorio: UCSUR-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.cientifica.edu.pe:20.500.12805/1651
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12805/1651; https://doi.org/10.21142/tb.2021.1651
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Plan de Negocios; Comercialización; Cerveza artesanal; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.00; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

El propósito del presente plan de negocios es el de crear una alternativa diferente bajo un concepto novedoso respecto a la presentación e insumos utilizados en nuestra cerveza artesanal “Sacha”. De acuerdo a la investigación realizada al insumo y con los resultados positivos sobre sus propiedades y alta compatibilidad con el proyecto, se decide plantear la fabricación y comercialización con la finalidad de satisfacer al mercado existente. “Sacha Beer Perú S.A.C” es la denominación de nuestra empresa, la cual elaborará y distribuirá “Sacha” al mercado. La misma estará fabricada bajo los más exigentes estándares de calidad e inocuidad para ofrecer la mejor alternativa con un sabor único y en una presentación exclusiva. Es importante hacer mención de las dificultades que se han observado en el desarrollo del presente, variables como la situación sanitaria, la introducción del producto a un mercado existente, proveedores y fluctuación cambiarias, son solo algunas de los factores a los que se enfrenta el proyecto, sin embargo a través de los diferentes planteamientos y escenarios como los de marketing y finanzas han permitido dilucidar una proyección bastante positiva y que resultan con prospecciones viables y factibles para echar a andar el planeamiento en búsqueda de una oportunidad en un país en que la competencia y limitaciones parecen no ser muros inquebrantables para un emprendedor decidido a lograr el éxito.