Implementación del Lean Manufacturing para mejorar la productividad en el proceso de producción de una empresa pesquera, Chiclayo 2025

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Para la investigación denominado: Implementación del Lean Manufacturing para mejorar la productividad en el proceso de producción de una empresa pesquera, Chiclayo 2025 en su objetivo principal: Implementando herramientas de Lean Manufacturing para mejorar la productividad en el proceso de producció...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Espinoza Sampen, Denis Jose
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2025
Institución:Universidad Señor de Sipan
Repositorio:USS-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.uss.edu.pe:20.500.12802/15744
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description Para la investigación denominado: Implementación del Lean Manufacturing para mejorar la productividad en el proceso de producción de una empresa pesquera, Chiclayo 2025 en su objetivo principal: Implementando herramientas de Lean Manufacturing para mejorar la productividad en el proceso de producción de la empresa pesquera ubicada en la ciudad de Chiclayo durante el año 2025. La investigación de tipo descriptivo, aplicado con diseño cuasi experimental se llevó a cabo con el propósito de mejorar la productividad. Con la herramienta de Lean Manufacturing se pudo mejorar la productividad utilizando la filosofía 5´S que aportó un beneficio del 68.7%, para la implementación del TPM se obtuvo una mejora en la disponibilidad de las 11 máquinas de conserva de pescado en un 5.69%, por tanto su producción incremento en 11,885 unidades totales en los meses mayo-agosto, además de una mejora en la productividad de 1.4 conservas de pescado por hora máquina. Esto se obtuvo un beneficio de S/82,945 soles y también un costo de implementación de S/69,304 soles, dando como resultado final un valor de S/1.17, lo que es aceptable
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Con la herramienta de Lean Manufacturing se pudo mejorar la productividad utilizando la filosofía 5´S que aportó un beneficio del 68.7%, para la implementación del TPM se obtuvo una mejora en la disponibilidad de las 11 máquinas de conserva de pescado en un 5.69%, por tanto su producción incremento en 11,885 unidades totales en los meses mayo-agosto, además de una mejora en la productividad de 1.4 conservas de pescado por hora máquina. Esto se obtuvo un beneficio de S/82,945 soles y también un costo de implementación de S/69,304 soles, dando como resultado final un valor de S/1.17, lo que es aceptableTrabajo de investigaciónTecnología e innovación en el desarrollo de la construcción y la industria en un contexto de sostenibilidadGestión y sostenibilidad en las dinámicas empresariales de industrias y organizaciones.application/pdfspaUniversidad Señor de SipánPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/Repositorio Institucional - USSRepositorio Institucional USSreponame:USS-Institucionalinstname:Universidad Señor de Sipaninstacron:USSProductividadMantenimientoConservasFallasImplementaciónhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Implementación del Lean Manufacturing para mejorar la productividad en el proceso de producción de una empresa pesquera, Chiclayo 2025info:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUUniversidad Señor de Sipán. Facultad de Ingeniería, Arquitectura y UrbanismoBachiller en Ingeniería IndustrialIngeniería Industrial46413560https://orcid.org/0000-0002-9526-823175482396722026https://purl.org/pe-repo/renati/level#bachillerhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacionORIGINALEspinoza Sampen, Denis Jose.pdfEspinoza Sampen, Denis Jose.pdfapplication/pdf3621203https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/15744/1/Espinoza%20Sampen%2c%20Denis%20Jose.pdfd41a7061c9fe2a855e8cfd070f7fbe81MD51Autorización del autor.pdfAutorización del autor.pdfapplication/pdf133425https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/15744/2/Autorizaci%c3%b3n%20del%20autor.pdfa696f3dcb2153fde648eef5d4e17f7d4MD52Informe de similitud.pdfInforme de similitud.pdfapplication/pdf4209291https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/15744/3/Informe%20de%20similitud.pdffe3c143722263de97d376d69c3213b05MD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/15744/5/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD55CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; 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