Diseño de un modelo de gestión de abastecimiento para disminuir los costos logísticos de la línea de banano orgánico congelado en la empresa V & F S.A.C – Lambayeque, 2019
Descripción del Articulo
La investigación es de tipo aplicada descriptiva con enfoque cuantitativo y diseño no experimental que sigue una metodología deductiva e inductiva. Tuvo como objetivo diseñar un Modelo de Gestión de Abastecimiento para disminuir los costos en la línea de banano orgánico congelado en la empresa V&...
| Autor: | |
|---|---|
| Formato: | tesis de grado |
| Fecha de Publicación: | 2021 |
| Institución: | Universidad Señor de Sipan |
| Repositorio: | USS-Institucional |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.uss.edu.pe:20.500.12802/7882 |
| Enlace del recurso: | https://hdl.handle.net/20.500.12802/7882 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Sistema de Gestión Abastecimiento Procesos Disminución de Costos Homologación https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 |
| id |
USSS_3e9fd42cd6eaa74b6f5440c0a3e7648f |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:repositorio.uss.edu.pe:20.500.12802/7882 |
| network_acronym_str |
USSS |
| network_name_str |
USS-Institucional |
| repository_id_str |
4829 |
| dc.title.es_PE.fl_str_mv |
Diseño de un modelo de gestión de abastecimiento para disminuir los costos logísticos de la línea de banano orgánico congelado en la empresa V & F S.A.C – Lambayeque, 2019 |
| title |
Diseño de un modelo de gestión de abastecimiento para disminuir los costos logísticos de la línea de banano orgánico congelado en la empresa V & F S.A.C – Lambayeque, 2019 |
| spellingShingle |
Diseño de un modelo de gestión de abastecimiento para disminuir los costos logísticos de la línea de banano orgánico congelado en la empresa V & F S.A.C – Lambayeque, 2019 Cervera Estela, Marco Antonio Sistema de Gestión Abastecimiento Procesos Disminución de Costos Homologación https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 |
| title_short |
Diseño de un modelo de gestión de abastecimiento para disminuir los costos logísticos de la línea de banano orgánico congelado en la empresa V & F S.A.C – Lambayeque, 2019 |
| title_full |
Diseño de un modelo de gestión de abastecimiento para disminuir los costos logísticos de la línea de banano orgánico congelado en la empresa V & F S.A.C – Lambayeque, 2019 |
| title_fullStr |
Diseño de un modelo de gestión de abastecimiento para disminuir los costos logísticos de la línea de banano orgánico congelado en la empresa V & F S.A.C – Lambayeque, 2019 |
| title_full_unstemmed |
Diseño de un modelo de gestión de abastecimiento para disminuir los costos logísticos de la línea de banano orgánico congelado en la empresa V & F S.A.C – Lambayeque, 2019 |
| title_sort |
Diseño de un modelo de gestión de abastecimiento para disminuir los costos logísticos de la línea de banano orgánico congelado en la empresa V & F S.A.C – Lambayeque, 2019 |
| author |
Cervera Estela, Marco Antonio |
| author_facet |
Cervera Estela, Marco Antonio |
| author_role |
author |
| dc.contributor.advisor.fl_str_mv |
Aurora Vigo, Edward Florencio |
| dc.contributor.author.fl_str_mv |
Cervera Estela, Marco Antonio |
| dc.subject.es_PE.fl_str_mv |
Sistema de Gestión Abastecimiento Procesos Disminución de Costos Homologación |
| topic |
Sistema de Gestión Abastecimiento Procesos Disminución de Costos Homologación https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 |
| dc.subject.ocde.es_PE.fl_str_mv |
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 |
| description |
La investigación es de tipo aplicada descriptiva con enfoque cuantitativo y diseño no experimental que sigue una metodología deductiva e inductiva. Tuvo como objetivo diseñar un Modelo de Gestión de Abastecimiento para disminuir los costos en la línea de banano orgánico congelado en la empresa V&F S.A.C - Lambayeque, 2019, El estudio utilizó como técnicas la entrevista al jefe de producción y almacenamiento y la encuesta realizada al personal que labora en el área de logística. Para conocer la realidad problemática se realizó un diagnóstico de la situación actual del sistema de gestión de abastecimiento de la empresa y con la ayuda de un diagrama de Pareto e Ishikawa se determinó la causa de los problemas, encontrándose cuatro puntos críticos a mejorar; en las áreas de proveedores, compras, pedidos y almacenamiento. Con esta propuesta planteada de ser aplicada se podrá disminuir los costos en S/ 154,414.53 soles por año, con una relación B/C de 2.17 determinando que la propuesta es rentable para la empresa. |
| publishDate |
2021 |
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2021-03-22T17:47:39Z |
| dc.date.available.none.fl_str_mv |
2021-03-22T17:47:39Z |
| dc.date.issued.fl_str_mv |
2021 |
| dc.type.es_PE.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| format |
bachelorThesis |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
https://hdl.handle.net/20.500.12802/7882 |
| url |
https://hdl.handle.net/20.500.12802/7882 |
| dc.language.iso.es_PE.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.relation.ispartof.fl_str_mv |
SUNEDU |
| dc.rights.es_PE.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.rights.uri.*.fl_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| rights_invalid_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ |
| dc.format.es_PE.fl_str_mv |
application/pdf |
| dc.publisher.es_PE.fl_str_mv |
Universidad Señor de Sipán |
| dc.publisher.country.es_PE.fl_str_mv |
PE |
| dc.source.es_PE.fl_str_mv |
Repositorio Institucional - USS Repositorio Institucional USS |
| dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:USS-Institucional instname:Universidad Señor de Sipan instacron:USS |
| instname_str |
Universidad Señor de Sipan |
| instacron_str |
USS |
| institution |
USS |
| reponame_str |
USS-Institucional |
| collection |
USS-Institucional |
| bitstream.url.fl_str_mv |
https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/7882/3/license.txt https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/7882/4/Cervera%20Estela%2c%20Marco%20Antonio.pdf.txt https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/7882/5/Cervera%20Estela%2c%20Marco%20Antonio.pdf.jpg https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/7882/1/Cervera%20Estela%2c%20Marco%20Antonio.pdf https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/7882/2/license_rdf |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 336c8425b3068e1ee53fa290462590fa cb8ce35a7fcef598fc8b3ec95bd07c75 914519e924cbb2a822f62656802104a6 3655808e5dd46167956d6870b0f43800 |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Repositorio Institucional de la Universidad Señor de Sipán |
| repository.mail.fl_str_mv |
repositorio@uss.edu.pe |
| _version_ |
1845884126076338176 |
| spelling |
Aurora Vigo, Edward FlorencioCervera Estela, Marco Antonio2021-03-22T17:47:39Z2021-03-22T17:47:39Z2021https://hdl.handle.net/20.500.12802/7882La investigación es de tipo aplicada descriptiva con enfoque cuantitativo y diseño no experimental que sigue una metodología deductiva e inductiva. Tuvo como objetivo diseñar un Modelo de Gestión de Abastecimiento para disminuir los costos en la línea de banano orgánico congelado en la empresa V&F S.A.C - Lambayeque, 2019, El estudio utilizó como técnicas la entrevista al jefe de producción y almacenamiento y la encuesta realizada al personal que labora en el área de logística. Para conocer la realidad problemática se realizó un diagnóstico de la situación actual del sistema de gestión de abastecimiento de la empresa y con la ayuda de un diagrama de Pareto e Ishikawa se determinó la causa de los problemas, encontrándose cuatro puntos críticos a mejorar; en las áreas de proveedores, compras, pedidos y almacenamiento. Con esta propuesta planteada de ser aplicada se podrá disminuir los costos en S/ 154,414.53 soles por año, con una relación B/C de 2.17 determinando que la propuesta es rentable para la empresa.TesisInfraestructura, Tecnología y Medio Ambienteapplication/pdfspaUniversidad Señor de SipánPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/Repositorio Institucional - USSRepositorio Institucional USSreponame:USS-Institucionalinstname:Universidad Señor de Sipaninstacron:USSSistema de GestiónAbastecimientoProcesosDisminución de CostosHomologaciónhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Diseño de un modelo de gestión de abastecimiento para disminuir los costos logísticos de la línea de banano orgánico congelado en la empresa V & F S.A.C – Lambayeque, 2019info:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUUniversidad Señor de Sipán. Facultad de Ingeniería, Arquitectura y UrbanismoIngeniero IndustrialIngeniería Industrial47153998https://orcid.org/0000-0002-9731-431826693370722026Tuesta Monteza, Víctor AlexciMejía Cabrera, Heber IvánAurora Vigo, Edwar Florenciohttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionalhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesisLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/7882/3/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD53TEXTCervera Estela, Marco Antonio.pdf.txtCervera Estela, Marco Antonio.pdf.txtExtracted texttext/plain147070https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/7882/4/Cervera%20Estela%2c%20Marco%20Antonio.pdf.txt336c8425b3068e1ee53fa290462590faMD54THUMBNAILCervera Estela, Marco Antonio.pdf.jpgCervera Estela, Marco Antonio.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg10574https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/7882/5/Cervera%20Estela%2c%20Marco%20Antonio.pdf.jpgcb8ce35a7fcef598fc8b3ec95bd07c75MD55ORIGINALCervera Estela, Marco Antonio.pdfCervera Estela, Marco Antonio.pdfapplication/pdf2512848https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/7882/1/Cervera%20Estela%2c%20Marco%20Antonio.pdf914519e924cbb2a822f62656802104a6MD51CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8811https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/7882/2/license_rdf3655808e5dd46167956d6870b0f43800MD5220.500.12802/7882oai:repositorio.uss.edu.pe:20.500.12802/78822021-04-23 02:18:36.2Repositorio Institucional de la Universidad Señor de Sipánrepositorio@uss.edu.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 |
| score |
13.042755 |
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).