Determinación de los parámetros reológicos de un champú con el modelo de Carreu-Yasuda

• Autores: Carrasco Venegas, Luis, Castañeda Pérez, Luz, Altamirano Oncoy, Karina
• Formato: artículo
• Fecha de Publicación: 2015
• Institución: Universidad de San Martín de Porres
• Repositorio: USMP-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.usmp.edu.pe:20.500.12727/2160
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12727/2160
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Viscosidad; Fluidos no newtonianos; Regresión no lineal; Reología; Análisis de regresión; 532 - Mecánica de fluidos, Mecánica de líquidos; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.00.00; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.04.08

En esta investigación, se realizó el cálculo de los parámetros reológicos de una muestra de champú usando el modelo de Carreu – Yasuda, el mismo que se efectuó mediante el método de regresión no lineal, el cual consiste en la formulación de una función objetivo que viene a ser la suma de la diferencia al cuadrado entre los datos observados experimentalmente y los estimados, obtenidos a partir del modelo propuesto mediante el modelo de Carreu-Yasuda. Dicha función objetivo se deriva, parcialmente, respecto a cada uno de los cinco parámetros del modelo y luego se iguala a cero. Este procedimiento permite obtener cinco ecuaciones algebraicas no lineales, que han sido resueltas con el software Polymath. Los datos experimentales fueron tomados de una publicación de la Revista Latinoamericana de Física. En dicho artículo, los datos experimentales se obtuvieron con el viscosímetro de Couette y fueron correlacionados con un software comercial. También se hizo uso de un software de cálculo y se lograron resultados similares al propuesto por Méndez –Sánchez.