Prevalencia de malnutrición por exceso en escolares de nivel primario de dos instituciones educativas de Lambayeque, Perú 2022

• Autores: Efus Ramirez, Cenaida Elizabeth, Flores Velasquez, Max Luis
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2025
• Institución: Universidad de San Martín de Porres
• Repositorio: USMP-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.usmp.edu.pe:20.500.12727/18963
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12727/18963
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Escolares; exceso de peso; obesidad; https://orcid.org/0000-0003-3689-7502

Objetivo: Determinar la prevalencia de malnutrición por exceso en escolares de nivel primario mediante mediciones antropométricas, de dos instituciones educativas de Lambayeque, 2022. Material y métodos: El presente estudio fue cuantitativo, observacional, analítico, transversal y prospectivo. La poblacion de estudio estuvo conformada por 330 escolares del cuarto, quinto y sexto año de primaria de dos instituciones educativas (pública y privada) de Chiclayo. Se midió el índice de masa corporal (IMC), Perímetro abdominal y datos sociodemográficos mediante una encuesta. Para determinar la asociación entre variables se utilizó la prueba de chi cuadrado de Pearson con un nivel de significancia del 5 % Resultados: Se obtuvo que, de los 330 niños evaluados, el 52,7 % correspondieron a mujeres, el 61,9 % tuvo malnutrición por exceso, el 58,2 % tenían edad de 8 a 10 años, el 29,7 % tienen antecedentes familiares de obesidad, el 29,7 % tuvo antecedentes personales de obesidad y el 51,5 % eran de escuela pública. La malnutrición por exceso analizado por índice de masa corporal solamente se vio asociado (p<0.05) con sexo, antecedentes familiares, antecedentes personales e institución educativa; mientras que, la malnutrición en exceso analizado por perímetro abdominal se vio asociado (p<0.05) con la institución educativa. Conclusiones: Más de la mitad de los escolares entre 8 y 13 años tuvieron malnutrición por exceso y esta malnutrición en exceso se encuentra asociada con el sexo, antecedentes familiares, antecedentes personales e institución educativa en la que estudiaban.