Nuevo complejo de abastos, centro gastronómico y conjunto residencial en el distrito de Magdalena del Mar

• Autor: Bracamonte Agip, Lizett del Pilar
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2021
• Institución: Universidad de San Martín de Porres
• Repositorio: USMP-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.usmp.edu.pe:20.500.12727/9269
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12727/9269
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Edificio híbrido; Puestos de venta; Centro gastronómico; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.04.08

La tesis “Nuevo Complejo de Abastos, Centro Gastronómico y Conjunto Residencial en el Distrito de Magdalena del Mar” tiene como objetivo promover el ordenamiento del actual mercado de Magdalena del Mar, con la finalidad de coadyuvar en la solución de la problemática originada por una inadecuada infraestructura y deficientes medidas de seguridad y salubridad del mercado. Para lograr los objetivos se cumplieron los requerimientos necesarios para desarrollar la propuesta de este edificio, se empezó con una correcta distribución en la zona comercial de los puestos de venta, sectorizando por categorías, usos y olores; luego, se propusieron espacios correctos para la refrigeración y almacenaje de los alimentos; asimismo, se establecieron las medidas correctas de circulación y evacuación del proyecto. Adicionalmente, se diseñó un centro gastronómico y un sector de viviendas como parte de este proyecto, con el objetivo específico de promover no solo edificios híbridos, sino un nuevo formato de mercado, uno al que se le suma la oferta comercial complementaria a la actividad del mercado en sí mismo.Después de 6 meses, el proyecto concluyó con el diseño de una infraestructura innovadora que cuenta con un volumen principal de 615 puestos de ventas, un patio de comidas y un centro gastronómico complementario al mercado. Asimismo, cuenta con un piso libre que abre paso al volumen remate de 56 viviendas en cuatro niveles que se encuentran en la parte superior del edificio, lo que crea un hito arquitectónico estético y sobre todo funcional.