Proyecto para la implementación de un servicio de comida rápida de bondiola
Descripción del Articulo
El presente proyecto de investigación propone una nueva experiencia culinaria a través de una cadena de locales que impulsara el consumo de la carne de cerdo, siendo el corte bondiola el escogido para ser nuestro producto bandera el cual contará con diferentes formas de ofrecerse y acompañado con un...
| Autores: | , , , , |
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| Formato: | tesis de grado |
| Fecha de Publicación: | 2019 |
| Institución: | Universidad San Ignacio de Loyola |
| Repositorio: | USIL-Institucional |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/10354 |
| Enlace del recurso: | https://hdl.handle.net/20.500.14005/10354 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Proyectos de inversión Administración de empresas Producción y comercialización Industria alimentaria Producto de origen animal https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 |
| Sumario: | El presente proyecto de investigación propone una nueva experiencia culinaria a través de una cadena de locales que impulsara el consumo de la carne de cerdo, siendo el corte bondiola el escogido para ser nuestro producto bandera el cual contará con diferentes formas de ofrecerse y acompañado con una variedad de panes, complementos y salsas para que los clientes pueden escoger su mejor opción de sándwich, el cual será un producto de alta calidad, rico, nutritivo y fácil de llevar. Asimismo, nuestros productos serán preparados al cilindro (al carbón), brindando beneficios nutricionales para los clientes como proteico y bajo en grasas. |
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Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
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