Quinuicha

Descripción del Articulo

El presente proyecto está enfocado al proceso de producción y comercialización del Instantáneo hecho a base de quinua y kiwicha disolvente en agua, incentivando el consumo de un producto andino. Para ello, se desarrolla el proyecto definiendo aspectos de mercadotecnia (mercado objetivo), estudio téc...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Rojas Jaúregui, Sebastián Mauricio, Vallejos Estrada, Miluska Dina
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2018
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/3951
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14005/3951
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Proyectos de inversión
Administración de empresas
Producción y comercialización
Quinua (Chenopodium quinoa)
Kiwicha (Amaranthus caudatus)
Producto vegetal
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