Embutidos veganos salchichas y chorizos

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El presente proyecto propone como idea de negocio la elaboración y comercialización de embutidos veganos, tiene como objetivo poder brindar una alternativa saludable de alimentación, cuyo público objetivo está conformado por las personas que buscan mantener un estilo de vida saludable, el cual no le...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Alvarez Almerco, Sandy, Barja Obando, Adriana Paola, Gonzales Garcia, Guisela, Maquera Díaz, Nury Milagros, Montero Velásquez, Gaby Lurdes
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2018
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usil.edu.pe:usil/3839
Enlace del recurso:https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/3839
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Proyectos de inversión
Producción y comercialización
Administración de empresas
Industria alimentaria
Producto de origen animal
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