Implementación de una planta industrial para la producción de snacks a base de cañihua y tarhui

• Autores: Chambi Masco, Karen Esther, Cuadros Urbano, Karoley Shandy, Huanca Cubas, Ladi Yasmin, Huaytalla De La Cruz, Jean Franko, Quispe García, Estefany Mayte
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2021
• Institución: Universidad San Ignacio de Loyola
• Repositorio: USIL-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/11398
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14005/11398
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Proyectos de inversión; Administración de empresas; Producción y comercialización; Industria alimentaria; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04

GRUPO NUTRIMIO S.R.L. es una empresa que se dedicará a la producción de snacks saludables elaborados a base de cañihua y tarhui, con el sabor característico del cacao y envasado en bolsas de polietileno con un diseño innovador y llamativo para los clientes, esta idea surge a partir de la necesidad de satisfacer los gustos y preferencias de los consumidores que llevan un estilo de vida saludable, y a su vez, busca promover la alimentación saludable para contribuir en la reducción del índice de los problemas nutricionales presentes en nuestro país. Cabe recalcar que nuestra planta tendrá como ubicación el distrito de Lurín.