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Plan de negocios de hamburguesas de carne de cerdo sazonadas

Descripción del Articulo

El presente plan de negocios pretende demostrar la factibilidad de la creación de una empresa independiente y de pequeño tamaño dedicada a la fabricación de hamburguesas a base de carne de cerdo, caracterizada por el alto valor percibido de sus productos y dirigida a los estratos de los niveles soci...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Mejia Del Carpio, Carla Elizabeth, Cabrera Pinedo, Zulina, Zamudio Canales, Jessica Liliana Rita
Formato: tesis de maestría
Fecha de Publicación:2017
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usil.edu.pe:usil/3348
Enlace del recurso:https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/3348
https://dx.doi.org/10.20511/USIL.thesis/3348
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Proyectos de inversión
Planificación estratégica
Producto de origen animal
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Descripción
Sumario:El presente plan de negocios pretende demostrar la factibilidad de la creación de una empresa independiente y de pequeño tamaño dedicada a la fabricación de hamburguesas a base de carne de cerdo, caracterizada por el alto valor percibido de sus productos y dirigida a los estratos de los niveles socio económicos A y B de Lima Moderna; específicamente en los distritos de la Molina, Miraflores, San Borja, San Isidro, San Miguel, Magdalena del Mar, Surquillo y Santiago de Surco. Este proyecto nace a partir de la visión alternativa de producto en los consumidores de alto nivel adquisitivo en la ciudad para obtener un producto que garantice la inocuidad, y calidad del mismo.
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