Plan de negocios para la creación de un fast food de comida saludable, en el distrito de San Isidro en Lima, 2020

Descripción del Articulo

El presente proyecto de negocio inició con la búsqueda de oportunidades sobre el incremento de consumo de comida saludable. De acuerdo con la Consultora Nielsen (2017a), menciona que el mercado de consumo de alimentos saludables se ha incrementado en el Perú, conllevando a los consumidores a pagar m...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Leva Gutierrez, Mauricio Alonso, Orellana Solari, Dante Daniel, Dos Santos, André Sipoli
Formato: tesis de maestría
Fecha de Publicación:2021
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/12123
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14005/12123
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Proyecto de inversión
Administración de empresas
Industria alimentaria
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