Fabricación y comercialización de papilla para bebe a base de mashua

Descripción del Articulo

El presente documento tiene como principales objetivos de investigación determinar la viabilidad comercial, técnica y económica-financiera del proyecto BABYPAP, una nueva papilla elaborada a partir de Mashua, donde se han considerado diferentes etapas desde el año cero (fase pre operativa) y una eva...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Alania Taquire, Kely Carolina, Jack Alarcon De La Cruz, Alvarado Riofrio, Christian Valentino, Sullca Carhuas, Alexis, Li Carrasco, Oscar Hernan
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2020
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/10963
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14005/10963
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Proyectos de inversión
Administración de empresas
Producción y comercialización
Industria alimentaria
Producto vegetal
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