Elaboración y comercialización de cereal en hojuelas Qhali Kay

Descripción del Articulo

El presente proyecto de investigación tiene como actividad económica la elaboración y comercialización de cereal en hojuelas a base de harinas de tarwi, sacha inchi, moringa y semillas de chía y amaranto que en conjunto se transforman en un super alimento con múltiples beneficios como el desarrollo...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Chuquilin Maco, Synthia Viridiana, Cieza Teran, Johan Frank, Falcon Valverde, Pamela Cindy, Montes Anyaipoma, Flor De Maria
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2021
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/11729
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14005/11729
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Proyectos de inversión
Administración de empresas
Producción y comercialización
Industria alimentaria
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