Harina de arracacha

• Autores: Alzamora Seminario, Abel Alfredo, Bravo Santos, Glenda Lizbet, Davila Barbaran, Andres, Bullon Muñoz, Sebastian, Alvarez Suarez, Luige
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2020
• Institución: Universidad San Ignacio de Loyola
• Repositorio: USIL-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/10972
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14005/10972
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Proyectos de inversión; Administración de empresas; Producción y comercialización; Industria alimentaria; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

El modelo de negocio se basa en la elaboración y comercialización de la Harina de Arracacha. Inicialmente el producto se comercializará en supermercados (Wong y Vivanda), tiendas de productos naturales Flora y Fauna, Eco tienda Orgánica & Natural, Instagram y Facepage. Contaremos con una planta y almacén en la zona de La Molina, localización estratégica para poder llegar a los establecimientos de distribución a los clientes finales. El público objetivo se conforma por hombres y mujeres, entre 20 a 45 años. Residentes de la zona de La Molina, San Borja, Surco, San Isidro y Miraflores, pertenecientes al sector A y B. en especial la zona N° 7 debido a la cercanía de nuestra planta y almacén.