Cerveza artesanal frutada

Descripción del Articulo

La presente investigación desarrolla la estrategia de comercialización de una cerveza artesanal dulce sabor a berries (rojos), con ligero color rojizo, poco alcohol, amargor y el olor característico de la cerveza tradicional del lúpulo que lo hace distinto al resto de las cervezas nacionales. Enfoca...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Huamán Ogosi, Daniel Alberto, Illescas Garcia, Giancarlo Eduardo, Rivas Guizado, Christian Emerson, Melendez Yactayo, Dionicio, Gamarra Yumbato, Francisco Javier
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2017
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usil.edu.pe:usil/3405
Enlace del recurso:https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/3405
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Proyectos de inversión
Producción y comercialización
Bebida alcohólica
Fruta
Mujer
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.02.04
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
id USIL_85c5d191180c2499c54d3f1ef2fc8adc
oai_identifier_str oai:repositorio.usil.edu.pe:usil/3405
network_acronym_str USIL
network_name_str USIL-Institucional
repository_id_str 3128
spelling Huamán Ogosi, Daniel AlbertoIllescas Garcia, Giancarlo EduardoRivas Guizado, Christian EmersonMelendez Yactayo, DionicioGamarra Yumbato, Francisco Javier2018-06-18T19:59:32Z2018-06-18T19:59:32Z2017La presente investigación desarrolla la estrategia de comercialización de una cerveza artesanal dulce sabor a berries (rojos), con ligero color rojizo, poco alcohol, amargor y el olor característico de la cerveza tradicional del lúpulo que lo hace distinto al resto de las cervezas nacionales. Enfocado al sector femenino entre los 25 a 50 años de edad, el logo tiene una presentación llamativa y elegante. La presentación del producto en botellas de vidrio oscuros de 355 ml y estará disponible en cadenas de minimarkets (tipo Tambo), estaciones de servicio, restaurantes, bares tradicionales y de hoteles. La implementación de este proyecto (producción de cerveza artesanal), permitirá satisfacer la necesidad de un público femenino insatisfecho con este producto innovador, que ofrece un sabor, olor a la cerveza tradicional y color rojizo diferente a las cervezas tradicionales. Analiza los entornos financieros y evalúa la viabilidad del proyecto. Asimismo, estudia los ámbitos legales, organizacionales y técnicos correspondientes.Trabajo de Investigaciónapplication/pdfhttps://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/3405spaUniversidad San Ignacio de LoyolaPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Universidad San Ignacio de LoyolaRepositorio Institucional - USILreponame:USIL-Institucionalinstname:Universidad San Ignacio de Loyolainstacron:USILProyectos de inversiónProducción y comercializaciónBebida alcohólicaFrutaMujerhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.02.04https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04Cerveza artesanal frutadainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionSUNEDU413596https://purl.org/pe-repo/renati/level#bachillerhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacionIngenieríaUniversidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ingeniería. Carrera de Ingeniería Empresarial y de SistemasBachillerBachiller en Ingeniería Empresarial y de SistemasCarreras Universitarias para Personas con Experiencia Laboral (CPEL)LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8403https://repositorio.usil.edu.pe/bitstreams/ea6e9dfc-9be0-4d4c-be31-2ae958147343/downloadf9976ed1e62b1fd0bb0352d58dba7be2MD52ORIGINAL2017_Huamán-Ogosi.pdf2017_Huamán-Ogosi.pdfTexto completoapplication/pdf5545206https://repositorio.usil.edu.pe/bitstreams/f7ce8548-6175-447e-bf8f-1e63299626f7/download8ddcae1da5a7090cdab67485fafcd91eMD53TEXT2017_Huamán-Ogosi.pdf.txt2017_Huamán-Ogosi.pdf.txtExtracted texttext/plain272076https://repositorio.usil.edu.pe/bitstreams/4974c40f-6a74-481e-9bcb-204f7df04c0e/download11af4b39de494bc02cd056feb878b362MD54THUMBNAIL2017_Huamán-Ogosi.pdf.jpg2017_Huamán-Ogosi.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg11030https://repositorio.usil.edu.pe/bitstreams/bc88c488-0c02-4717-bdae-2daaa9dae2a1/download83ee1291b758143b127ebffd561eaf44MD55usil/3405oai:repositorio.usil.edu.pe:usil/34052022-07-22 19:08:07.263http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccesshttps://repositorio.usil.edu.peRepositorio institucional de la Universidad San Ignacio de Loyolarepositorio.institucional@usil.edu.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
dc.title.es_ES.fl_str_mv Cerveza artesanal frutada
title Cerveza artesanal frutada
spellingShingle Cerveza artesanal frutada
Huamán Ogosi, Daniel Alberto
Proyectos de inversión
Producción y comercialización
Bebida alcohólica
Fruta
Mujer
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.02.04
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
title_short Cerveza artesanal frutada
title_full Cerveza artesanal frutada
title_fullStr Cerveza artesanal frutada
title_full_unstemmed Cerveza artesanal frutada
title_sort Cerveza artesanal frutada
author Huamán Ogosi, Daniel Alberto
author_facet Huamán Ogosi, Daniel Alberto
Illescas Garcia, Giancarlo Eduardo
Rivas Guizado, Christian Emerson
Melendez Yactayo, Dionicio
Gamarra Yumbato, Francisco Javier
author_role author
author2 Illescas Garcia, Giancarlo Eduardo
Rivas Guizado, Christian Emerson
Melendez Yactayo, Dionicio
Gamarra Yumbato, Francisco Javier
author2_role author
author
author
author
dc.contributor.author.fl_str_mv Huamán Ogosi, Daniel Alberto
Illescas Garcia, Giancarlo Eduardo
Rivas Guizado, Christian Emerson
Melendez Yactayo, Dionicio
Gamarra Yumbato, Francisco Javier
dc.subject.es_ES.fl_str_mv Proyectos de inversión
Producción y comercialización
Bebida alcohólica
Fruta
Mujer
topic Proyectos de inversión
Producción y comercialización
Bebida alcohólica
Fruta
Mujer
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.02.04
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
dc.subject.ocde.none.fl_str_mv https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.02.04
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
description La presente investigación desarrolla la estrategia de comercialización de una cerveza artesanal dulce sabor a berries (rojos), con ligero color rojizo, poco alcohol, amargor y el olor característico de la cerveza tradicional del lúpulo que lo hace distinto al resto de las cervezas nacionales. Enfocado al sector femenino entre los 25 a 50 años de edad, el logo tiene una presentación llamativa y elegante. La presentación del producto en botellas de vidrio oscuros de 355 ml y estará disponible en cadenas de minimarkets (tipo Tambo), estaciones de servicio, restaurantes, bares tradicionales y de hoteles. La implementación de este proyecto (producción de cerveza artesanal), permitirá satisfacer la necesidad de un público femenino insatisfecho con este producto innovador, que ofrece un sabor, olor a la cerveza tradicional y color rojizo diferente a las cervezas tradicionales. Analiza los entornos financieros y evalúa la viabilidad del proyecto. Asimismo, estudia los ámbitos legales, organizacionales y técnicos correspondientes.
publishDate 2017
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2018-06-18T19:59:32Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2018-06-18T19:59:32Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2017
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format bachelorThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/3405
url https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/3405
dc.language.iso.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.none.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.es_ES.fl_str_mv Universidad San Ignacio de Loyola
dc.publisher.country.es_ES.fl_str_mv PE
dc.source.es_ES.fl_str_mv Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio Institucional - USIL
dc.source.none.fl_str_mv reponame:USIL-Institucional
instname:Universidad San Ignacio de Loyola
instacron:USIL
instname_str Universidad San Ignacio de Loyola
instacron_str USIL
institution USIL
reponame_str USIL-Institucional
collection USIL-Institucional
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.usil.edu.pe/bitstreams/ea6e9dfc-9be0-4d4c-be31-2ae958147343/download
https://repositorio.usil.edu.pe/bitstreams/f7ce8548-6175-447e-bf8f-1e63299626f7/download
https://repositorio.usil.edu.pe/bitstreams/4974c40f-6a74-481e-9bcb-204f7df04c0e/download
https://repositorio.usil.edu.pe/bitstreams/bc88c488-0c02-4717-bdae-2daaa9dae2a1/download
bitstream.checksum.fl_str_mv f9976ed1e62b1fd0bb0352d58dba7be2
8ddcae1da5a7090cdab67485fafcd91e
11af4b39de494bc02cd056feb878b362
83ee1291b758143b127ebffd561eaf44
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio institucional de la Universidad San Ignacio de Loyola
repository.mail.fl_str_mv repositorio.institucional@usil.edu.pe
_version_ 1790534493890674688
score 13.949927
Cerveza artesanal frutada
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares