Guardianes del mar, en la esencia de su sal
Descripción del Articulo
Obra que nos permite conocer los aspectos vitales del Mar de Grau, sus posibilidades presentes y la responsabilidad que tiene la Marina de Guerra del Perú no solo en preservar su soberanía, si no en contribuir con su conocimiento e investigación. El cebiche es uno de los grandes protagonistas de la...
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| Formato: | libro |
| Fecha de Publicación: | 2019 |
| Institución: | Universidad San Ignacio de Loyola |
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