Gelatina nutritiva de sabores tradicionales enriquecida con cushuro (Nostoc Commune Vauch)

Descripción del Articulo

La empresa estará dedicada a la producción, elaboración y comercialización de gelatinas enriquecidas con cushuro y frutas tradicionales con una marca innovadora cuyo producto será elaborado con insumos propios de nuestro país. El presente proyecto surge del emprendimiento de 5 estudiantes de la Univ...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Vidal Esqueche, Eduardo Armando, Lechuga Condori, Javier, Canchuricra Zavala, Johnsons Glen, Huiza Téllez, Elena Cristin
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2020
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
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Enlace del recurso:https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/10184
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Proyectos de inversión
Administración de empresas
Producción y comercialización
Industria alimentaria
Fruta
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