Mantequilla laminada de leche de arroz

Descripción del Articulo

El proyecto a realizar tiene como finalidad introducir al mercado un nuevo producto caracterizado por su composición de ingredientes, hecha a base de leche de arroz y en una presentación en láminas, pensado en la practicidad del consumo de dicho alimento. Se planteó la creación del producto hecho a...

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Detalles Bibliográficos
Autores: De La Cruz De La Cruz, Luis Erasmo, Chavez Alva, Joseph Alexander, Flores Lopez, Irayda, Guimack Rios, Catherine Candy Rosa, Medina Moya, Erick Raul
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2019
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/8967
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14005/8967
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Proyectos de inversión
Administración de empresas
Producción y comercialización
Industria alimentaria
Arroz
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