Selva urbana

Descripción del Articulo

El objetivo de este proyecto es desarrollar un plan de negocios de comida rápida en la cual se enfocará a la comida Amazónica, comida típica de Perú mezclado con el Arte Urbano que se llamará Selva Urbana en Callao Monumental. Tiene como propósito primordial el brindar una alternativa diferente y ll...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Menocal Mendizabal, Andrea María
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2016
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/3047
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14005/3047
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Restaurantes de comida rápida
Cocina peruana
Planificación empresarial
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