Elaboración y comercialización de bizcochos a base de cushuro y cacao

Descripción del Articulo

El trabajo de investigación realizado consiste en la creación y análisis de la empresa Cushukallpa S.A.C y el producto que está introduciendo al mercado: Chococush. Dentro del capítulo I hemos detallado la información general de la empresa, así como la actividad a la que se dedicará, incluyendo su m...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Amaro Espinal, Dora Janeth, Chicana Aspajo, Henrry, Cosme Villegas, Jessica, Junco Alvarez, Heidy Jasminth, Valverde Adan, Jose Carlos
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2022
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
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