Desarrollar un sistema web para mejorar la gestión de los pedidos en el restaurante “Don Rodo”
Descripción del Articulo
El restaurante "Don Rodo" enfrentaba problemas operativos que afectaban su funcionamiento diario, entre ellos, un control deficiente en varios procesos y en el servicio ofrecido. Los principales inconvenientes incluyen la gestión y toma de pedidos, dificultades en la coordinación entre la...
| Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | tesis de grado |
| Fecha de Publicación: | 2024 |
| Institución: | Universidad Ricardo Palma |
| Repositorio: | URP-Tesis |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.urp.edu.pe:20.500.14138/8735 |
| Enlace del recurso: | https://hdl.handle.net/20.500.14138/8735 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Aplicaciones web Pedidos Administración de pagos Restaurantes https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.02 |
| Sumario: | El restaurante "Don Rodo" enfrentaba problemas operativos que afectaban su funcionamiento diario, entre ellos, un control deficiente en varios procesos y en el servicio ofrecido. Los principales inconvenientes incluyen la gestión y toma de pedidos, dificultades en la coordinación entre la cocina y los mozos cuando se realizan modificaciones o se añaden nuevos platos y/o bebidas. La generación manual de comandas a menudo provoca confusiones, sobre todo cuando un plato deja de estar disponible y la cocina no tiene un mecanismo eficiente para comunicar esta información a los mozos quienes podrían seguir tomando pedidos de platos no disponibles. Además, la gestión ineficiente en los procesos de pagos, especialmente al emitir boletas y/o facturas. Tras analizar diversos sistemas de gestión para restaurantes, se concluyó que la mayoría de estos son demasiado genéricos, y no se adaptan a las necesidades específicas de cada negocio. Por ello, nuestra propuesta es desarrollar un sistema fácil de usar que se adapte a los requerimientos particulares del restaurante “Don Rodo”. El sistema desarrollado permite administrar de manera eficiente los recursos del restaurante, gestionar la atención y toma de los pedidos, asignar mesas, generar comandas de forma automatizada y gestionar los procesos de pagos de los clientes. Todo se lleva a cabo mediante el acceso al sistema web, al que se accede utilizando mediante credenciales de usuario y con los permisos adecuados |
|---|
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
