El restaurante "Don Rodo" enfrentaba problemas operativos que afectaban su funcionamiento diario, entre ellos, un control deficiente en varios procesos y en el servicio ofrecido. Los principales inconvenientes incluyen la gestión y toma de pedidos, dificultades en la coordinación entre la cocina y los mozos cuando se realizan modificaciones o se añaden nuevos platos y/o bebidas. La generación manual de comandas a menudo provoca confusiones, sobre todo cuando un plato deja de estar disponible y la cocina no tiene un mecanismo eficiente para comunicar esta información a los mozos quienes podrían seguir tomando pedidos de platos no disponibles. Además, la gestión ineficiente en los procesos de pagos, especialmente al emitir boletas y/o facturas. Tras analizar diversos sistemas de gestión para restaurantes, se concluyó que la mayoría de estos son demasiado genéricos, y no se adap...