Evaluación de la concentración óptima de detergentes y desinfectantes industriales, en el proceso de lavado y desinfección de envases de policarbonato para el embotellamiento de agua de consumo humano

Descripción del Articulo

El objetivo de la investigación fue evaluar la concentración optima de los detergentes industriales Multiclean, CF 315 y Poly – Safe y del desinfectante Sterizid Forte 15 en envases de policarbonato durante el proceso de limpieza y desinfección del embotellado de agua de consumo humano. Las concentr...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Arias Saldaña, Oshin
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2018
Institución:Universidad Ricardo Palma
Repositorio:URP-Tesis
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.urp.edu.pe:20.500.14138/1317
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14138/1317
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Agua embotellada
Envases
Desinfección y desinfectantes -- Concentración máxima admisible
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.00
id URPU_3bbbb18aca62302c1027d7b6773c40a3
oai_identifier_str oai:repositorio.urp.edu.pe:20.500.14138/1317
network_acronym_str URPU
network_name_str URP-Tesis
repository_id_str 4057
dc.title.es_ES.fl_str_mv Evaluación de la concentración óptima de detergentes y desinfectantes industriales, en el proceso de lavado y desinfección de envases de policarbonato para el embotellamiento de agua de consumo humano
title Evaluación de la concentración óptima de detergentes y desinfectantes industriales, en el proceso de lavado y desinfección de envases de policarbonato para el embotellamiento de agua de consumo humano
spellingShingle Evaluación de la concentración óptima de detergentes y desinfectantes industriales, en el proceso de lavado y desinfección de envases de policarbonato para el embotellamiento de agua de consumo humano
Arias Saldaña, Oshin
Agua embotellada
Envases
Desinfección y desinfectantes -- Concentración máxima admisible
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.00
title_short Evaluación de la concentración óptima de detergentes y desinfectantes industriales, en el proceso de lavado y desinfección de envases de policarbonato para el embotellamiento de agua de consumo humano
title_full Evaluación de la concentración óptima de detergentes y desinfectantes industriales, en el proceso de lavado y desinfección de envases de policarbonato para el embotellamiento de agua de consumo humano
title_fullStr Evaluación de la concentración óptima de detergentes y desinfectantes industriales, en el proceso de lavado y desinfección de envases de policarbonato para el embotellamiento de agua de consumo humano
title_full_unstemmed Evaluación de la concentración óptima de detergentes y desinfectantes industriales, en el proceso de lavado y desinfección de envases de policarbonato para el embotellamiento de agua de consumo humano
title_sort Evaluación de la concentración óptima de detergentes y desinfectantes industriales, en el proceso de lavado y desinfección de envases de policarbonato para el embotellamiento de agua de consumo humano
author Arias Saldaña, Oshin
author_facet Arias Saldaña, Oshin
author_role author
dc.contributor.advisor.fl_str_mv Ramos Gorbeña, Juan Carlos
dc.contributor.author.fl_str_mv Arias Saldaña, Oshin
dc.subject.es_ES.fl_str_mv Agua embotellada
Envases
Desinfección y desinfectantes -- Concentración máxima admisible
topic Agua embotellada
Envases
Desinfección y desinfectantes -- Concentración máxima admisible
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.00
dc.subject.ocde.none.fl_str_mv https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.00
description El objetivo de la investigación fue evaluar la concentración optima de los detergentes industriales Multiclean, CF 315 y Poly – Safe y del desinfectante Sterizid Forte 15 en envases de policarbonato durante el proceso de limpieza y desinfección del embotellado de agua de consumo humano. Las concentraciones de los detergentes fueron: 0.1%, 0.25%, 0.50%, 0.75%, 1.0% y el desinfectante a una concentración de 0.2%. Se realizaron dos tipos de tratamientos. El primero solo con el uso de los detergentes y el segundo con los detergentes y desinfectante. El recuento de la carga microbiana inicial y final se realizó mediando el método de enjuague en los envases de policarbonato. Luego se realizó un recuento de bacterias heterotróficas y coliformes totales por la técnica de recuento en placa (SMEWW Part 9215 B, 22th – 2012). Los datos fueron procesados en el Programa estadístico R. Se demostró que entre los tres detergentes industriales hay una diferencia significativa, P < 0.05, excepto entre el CF 315 y MULTICLEAN, no hay una diferencia significativa, P > 0.05 Además el porcentaje de eficiencia de los detergentes CF 315, MULTICLEAN y POLYSAFE fue de 100%, 99% y 91% con concentración de 1%. Así mismo, el porcentaje de eficiencia del desinfectante Sterizid Forte fue de 100% a una concentración de 0.2% y con un tiempo de contacto de superficie del envase de policarbonato de 2 minutos
publishDate 2018
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2018-04-17T19:11:07Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2018-04-17T19:11:07Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2018
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format bachelorThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/20.500.14138/1317
url https://hdl.handle.net/20.500.14138/1317
dc.language.iso.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.none.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.es_ES.fl_str_mv Universidad Ricardo Palma - URP
dc.publisher.country.es_ES.fl_str_mv PE
dc.source.es_ES.fl_str_mv Repositorio Institucional - URP
dc.source.none.fl_str_mv reponame:URP-Tesis
instname:Universidad Ricardo Palma
instacron:URP
instname_str Universidad Ricardo Palma
instacron_str URP
institution URP
reponame_str URP-Tesis
collection URP-Tesis
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.urp.edu.pe/bitstreams/2fabfb31-1d02-4165-95a0-e97a19007ece/download
https://repositorio.urp.edu.pe/bitstreams/1852fd2c-c1e5-4f45-b7f0-34af1a409db3/download
https://repositorio.urp.edu.pe/bitstreams/21b8d6ec-aec1-4787-81dc-e410fbe28b2e/download
https://repositorio.urp.edu.pe/bitstreams/f4820c45-b4f0-47b3-ad3e-c398476cb561/download
bitstream.checksum.fl_str_mv b99a5023bef7e69b768be008258e1ca8
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
994b24226494ffdd61067d24e1f26ac3
0ad7a5da9543bdb1db3313dfc8afacd8
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional de la Universidad Ricardo Palma
repository.mail.fl_str_mv bdigital@metabiblioteca.com
_version_ 1870171095719477248
spelling Ramos Gorbeña, Juan CarlosArias Saldaña, Oshin2018-04-17T19:11:07Z2018-04-17T19:11:07Z2018https://hdl.handle.net/20.500.14138/1317El objetivo de la investigación fue evaluar la concentración optima de los detergentes industriales Multiclean, CF 315 y Poly – Safe y del desinfectante Sterizid Forte 15 en envases de policarbonato durante el proceso de limpieza y desinfección del embotellado de agua de consumo humano. Las concentraciones de los detergentes fueron: 0.1%, 0.25%, 0.50%, 0.75%, 1.0% y el desinfectante a una concentración de 0.2%. Se realizaron dos tipos de tratamientos. El primero solo con el uso de los detergentes y el segundo con los detergentes y desinfectante. El recuento de la carga microbiana inicial y final se realizó mediando el método de enjuague en los envases de policarbonato. Luego se realizó un recuento de bacterias heterotróficas y coliformes totales por la técnica de recuento en placa (SMEWW Part 9215 B, 22th – 2012). Los datos fueron procesados en el Programa estadístico R. Se demostró que entre los tres detergentes industriales hay una diferencia significativa, P < 0.05, excepto entre el CF 315 y MULTICLEAN, no hay una diferencia significativa, P > 0.05 Además el porcentaje de eficiencia de los detergentes CF 315, MULTICLEAN y POLYSAFE fue de 100%, 99% y 91% con concentración de 1%. Así mismo, el porcentaje de eficiencia del desinfectante Sterizid Forte fue de 100% a una concentración de 0.2% y con un tiempo de contacto de superficie del envase de policarbonato de 2 minutosSubmitted by Wong Rafael (rafel_wl@hotmail.com) on 2018-04-17T19:11:07Z No. of bitstreams: 1 Arias_o.pdf: 4641053 bytes, checksum: b99a5023bef7e69b768be008258e1ca8 (MD5)Made available in DSpace on 2018-04-17T19:11:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Arias_o.pdf: 4641053 bytes, checksum: b99a5023bef7e69b768be008258e1ca8 (MD5) Previous issue date: 2018Tesisapplication/pdfspaUniversidad Ricardo Palma - URPPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Repositorio Institucional - URPreponame:URP-Tesisinstname:Universidad Ricardo Palmainstacron:URPAgua embotelladaEnvasesDesinfección y desinfectantes -- Concentración máxima admisiblehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.00Evaluación de la concentración óptima de detergentes y desinfectantes industriales, en el proceso de lavado y desinfección de envases de policarbonato para el embotellamiento de agua de consumo humanoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionSUNEDUBiologíaUniversidad Ricardo Palma. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de BiologíaTítulo ProfesionalLicenciado en Biologíahttps://orcid.org/0000-0002-9713-265310243429https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesishttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional511206Agurto Sáenz, Tomás ReneCeino Gordillo, Franco ErnestoFoy Valencia, Enzio Carol47409458PublicationORIGINALArias_o.pdfArias_o.pdfapplication/pdf4641053https://repositorio.urp.edu.pe/bitstreams/2fabfb31-1d02-4165-95a0-e97a19007ece/downloadb99a5023bef7e69b768be008258e1ca8MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.urp.edu.pe/bitstreams/1852fd2c-c1e5-4f45-b7f0-34af1a409db3/download8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52TEXTArias_o.pdf.txtArias_o.pdf.txtExtracted texttext/plain154576https://repositorio.urp.edu.pe/bitstreams/21b8d6ec-aec1-4787-81dc-e410fbe28b2e/download994b24226494ffdd61067d24e1f26ac3MD53THUMBNAILArias_o.pdf.jpgArias_o.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg12896https://repositorio.urp.edu.pe/bitstreams/f4820c45-b4f0-47b3-ad3e-c398476cb561/download0ad7a5da9543bdb1db3313dfc8afacd8MD5420.500.14138/1317oai:repositorio.urp.edu.pe:20.500.14138/13172025-10-29 12:18:45.435https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.urp.edu.peRepositorio Institucional de la Universidad Ricardo Palmabdigital@metabiblioteca.comTk9URTogUExBQ0UgWU9VUiBPV04gTElDRU5TRSBIRVJFClRoaXMgc2FtcGxlIGxpY2Vuc2UgaXMgcHJvdmlkZWQgZm9yIGluZm9ybWF0aW9uYWwgcHVycG9zZXMgb25seS4KCk5PTi1FWENMVVNJVkUgRElTVFJJQlVUSU9OIExJQ0VOU0UKCkJ5IHNpZ25pbmcgYW5kIHN1Ym1pdHRpbmcgdGhpcyBsaWNlbnNlLCB5b3UgKHRoZSBhdXRob3Iocykgb3IgY29weXJpZ2h0Cm93bmVyKSBncmFudHMgdG8gRFNwYWNlIFVuaXZlcnNpdHkgKERTVSkgdGhlIG5vbi1leGNsdXNpdmUgcmlnaHQgdG8gcmVwcm9kdWNlLAp0cmFuc2xhdGUgKGFzIGRlZmluZWQgYmVsb3cpLCBhbmQvb3IgZGlzdHJpYnV0ZSB5b3VyIHN1Ym1pc3Npb24gKGluY2x1ZGluZwp0aGUgYWJzdHJhY3QpIHdvcmxkd2lkZSBpbiBwcmludCBhbmQgZWxlY3Ryb25pYyBmb3JtYXQgYW5kIGluIGFueSBtZWRpdW0sCmluY2x1ZGluZyBidXQgbm90IGxpbWl0ZWQgdG8gYXVkaW8gb3IgdmlkZW8uCgpZb3UgYWdyZWUgdGhhdCBEU1UgbWF5LCB3aXRob3V0IGNoYW5naW5nIHRoZSBjb250ZW50LCB0cmFuc2xhdGUgdGhlCnN1Ym1pc3Npb24gdG8gYW55IG1lZGl1bSBvciBmb3JtYXQgZm9yIHRoZSBwdXJwb3NlIG9mIHByZXNlcnZhdGlvbi4KCllvdSBhbHNvIGFncmVlIHRoYXQgRFNVIG1heSBrZWVwIG1vcmUgdGhhbiBvbmUgY29weSBvZiB0aGlzIHN1Ym1pc3Npb24gZm9yCnB1cnBvc2VzIG9mIHNlY3VyaXR5LCBiYWNrLXVwIGFuZCBwcmVzZXJ2YXRpb24uCgpZb3UgcmVwcmVzZW50IHRoYXQgdGhlIHN1Ym1pc3Npb24gaXMgeW91ciBvcmlnaW5hbCB3b3JrLCBhbmQgdGhhdCB5b3UgaGF2ZQp0aGUgcmlnaHQgdG8gZ3JhbnQgdGhlIHJpZ2h0cyBjb250YWluZWQgaW4gdGhpcyBsaWNlbnNlLiBZb3UgYWxzbyByZXByZXNlbnQKdGhhdCB5b3VyIHN1Ym1pc3Npb24gZG9lcyBub3QsIHRvIHRoZSBiZXN0IG9mIHlvdXIga25vd2xlZGdlLCBpbmZyaW5nZSB1cG9uCmFueW9uZSdzIGNvcHlyaWdodC4KCklmIHRoZSBzdWJtaXNzaW9uIGNvbnRhaW5zIG1hdGVyaWFsIGZvciB3aGljaCB5b3UgZG8gbm90IGhvbGQgY29weXJpZ2h0LAp5b3UgcmVwcmVzZW50IHRoYXQgeW91IGhhdmUgb2J0YWluZWQgdGhlIHVucmVzdHJpY3RlZCBwZXJtaXNzaW9uIG9mIHRoZQpjb3B5cmlnaHQgb3duZXIgdG8gZ3JhbnQgRFNVIHRoZSByaWdodHMgcmVxdWlyZWQgYnkgdGhpcyBsaWNlbnNlLCBhbmQgdGhhdApzdWNoIHRoaXJkLXBhcnR5IG93bmVkIG1hdGVyaWFsIGlzIGNsZWFybHkgaWRlbnRpZmllZCBhbmQgYWNrbm93bGVkZ2VkCndpdGhpbiB0aGUgdGV4dCBvciBjb250ZW50IG9mIHRoZSBzdWJtaXNzaW9uLgoKSUYgVEhFIFNVQk1JU1NJT04gSVMgQkFTRUQgVVBPTiBXT1JLIFRIQVQgSEFTIEJFRU4gU1BPTlNPUkVEIE9SIFNVUFBPUlRFRApCWSBBTiBBR0VOQ1kgT1IgT1JHQU5JWkFUSU9OIE9USEVSIFRIQU4gRFNVLCBZT1UgUkVQUkVTRU5UIFRIQVQgWU9VIEhBVkUKRlVMRklMTEVEIEFOWSBSSUdIVCBPRiBSRVZJRVcgT1IgT1RIRVIgT0JMSUdBVElPTlMgUkVRVUlSRUQgQlkgU1VDSApDT05UUkFDVCBPUiBBR1JFRU1FTlQuCgpEU1Ugd2lsbCBjbGVhcmx5IGlkZW50aWZ5IHlvdXIgbmFtZShzKSBhcyB0aGUgYXV0aG9yKHMpIG9yIG93bmVyKHMpIG9mIHRoZQpzdWJtaXNzaW9uLCBhbmQgd2lsbCBub3QgbWFrZSBhbnkgYWx0ZXJhdGlvbiwgb3RoZXIgdGhhbiBhcyBhbGxvd2VkIGJ5IHRoaXMKbGljZW5zZSwgdG8geW91ciBzdWJtaXNzaW9uLgo=
score 12.821158
Evaluación de la concentración óptima de detergentes y desinfectantes industriales, en el proceso de lavado y desinfección de envases de policarbonato para el embotellamiento de agua de consumo humano
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares