Diseño de un sistema SCADA para mejorar el proceso de centrifugación de azúcar en la Empresa Agroindustrial Tumán S.A.A.

• Autores: Torres Campos, Erman, Durand Placencia, Emerson Miguel
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2019
• Institución: Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo
• Repositorio: UNPRG-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unprg.edu.pe:20.500.12893/4733
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12893/4733
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Producción de Azucar; Automatización Industrial; Redes de Comunicación Industrial; http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.02.00

El presente proyecto de tesis tiene como objetivo diseñar un sistema SCADA para mejorar el proceso de centrifugación de azúcar en la empresa agroindustrial Tumán S.A.A. Para realizar el diseño del sistema SCADA, se visitaron las instalaciones de la empresa para conocer el estado actual del proceso de centrifugación, así como lo instrumentos y actuadores que forma parte del sistema de control de las máquinas centrífugas. Con la información obtenida, se plantearon los criterios de diseño del sistema y las especificaciones técnicas del equipamiento de potencia y control. El sistema de potencia se encargará de brindar protección a los motores y regular su velocidad, mientras que el sistema de control permitirá que el proceso de centrifugación pueda ser monitoreado y controlado de forma LOCAL, a través de un panel HMI, o REMOTA, a través de un computador ubicado en una estación central, la cual recibirá la información del proceso a través de una red LAN inalámbrica (WiFi). Finalmente, se concluye que el diseño del sistema SCADA permitirá que los operadores puedan obtener información de proceso en tiempo real, pues el sistema tendrá la capacidad de mostrar la evolución de las variables involucradas en el proceso de centrifugación y registrar la fecha y hora de las fallas, además de localizar el componente defectuoso para evitar que la producción se paralice.