Lean manufacturing para la mejora continua del proceso productivo en la empresa Curtiduría León de Judá E.I.R.L, Trujillo 2021

Descripción del Articulo

La de investigación tuvo como objetivo desarrollar una propuesta que permita la mejora continua de sus procesos utilizando los principios de Lean Manufacturing, con el fin de aumentar la productividad en la empresa Curtiduría LEÓN DE JUDÁ E.I.R.L; Trujillo 2021. El estudio se realizó de acuerdo al s...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Castillo Mori, Dervi Joel, Rojas López, Kathia Nohelya
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2026
Institución:Universidad Privada Antenor Orrego
Repositorio:UPAO-Tesis
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.upao.edu.pe:20.500.12759/101812
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12759/101812
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Lean Manufacturing
Productividad
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
id UPAO_fa7959d55fa23b587f2f6a9253bf706f
oai_identifier_str oai:repositorio.upao.edu.pe:20.500.12759/101812
network_acronym_str UPAO
network_name_str UPAO-Tesis
repository_id_str 3230
dc.title.none.fl_str_mv Lean manufacturing para la mejora continua del proceso productivo en la empresa Curtiduría León de Judá E.I.R.L, Trujillo 2021
title Lean manufacturing para la mejora continua del proceso productivo en la empresa Curtiduría León de Judá E.I.R.L, Trujillo 2021
spellingShingle Lean manufacturing para la mejora continua del proceso productivo en la empresa Curtiduría León de Judá E.I.R.L, Trujillo 2021
Castillo Mori, Dervi Joel
Lean Manufacturing
Productividad
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
title_short Lean manufacturing para la mejora continua del proceso productivo en la empresa Curtiduría León de Judá E.I.R.L, Trujillo 2021
title_full Lean manufacturing para la mejora continua del proceso productivo en la empresa Curtiduría León de Judá E.I.R.L, Trujillo 2021
title_fullStr Lean manufacturing para la mejora continua del proceso productivo en la empresa Curtiduría León de Judá E.I.R.L, Trujillo 2021
title_full_unstemmed Lean manufacturing para la mejora continua del proceso productivo en la empresa Curtiduría León de Judá E.I.R.L, Trujillo 2021
title_sort Lean manufacturing para la mejora continua del proceso productivo en la empresa Curtiduría León de Judá E.I.R.L, Trujillo 2021
author Castillo Mori, Dervi Joel
author_facet Castillo Mori, Dervi Joel
Rojas López, Kathia Nohelya
author_role author
author2 Rojas López, Kathia Nohelya
author2_role author
dc.contributor.advisor.fl_str_mv Landeras Pilco, María Isabel
dc.contributor.author.fl_str_mv Castillo Mori, Dervi Joel
Rojas López, Kathia Nohelya
dc.subject.none.fl_str_mv Lean Manufacturing
Productividad
topic Lean Manufacturing
Productividad
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
dc.subject.ocde.none.fl_str_mv https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
description La de investigación tuvo como objetivo desarrollar una propuesta que permita la mejora continua de sus procesos utilizando los principios de Lean Manufacturing, con el fin de aumentar la productividad en la empresa Curtiduría LEÓN DE JUDÁ E.I.R.L; Trujillo 2021. El estudio se realizó de acuerdo al siguiente procedimiento en primer lugar se diagnosticó situacional del proceso de producción, se determinó las principales fallas asociadas a la producción, cuellos de botella entre otros factores. En cuanto a la metodología, este estudio se lleva a cabo con un enfoque explicativo de profundidad, utilizando una perspectiva cualitativa para analizar datos históricos relacionados con la producción. La manipulación de variables se abordará de manera cuasi experimental. Se alcanzaron como principales resultados que el 32,8% de procesos no generan valor en la producción de cuero y 67.2% si generan valor, el proceso de implementación de la metodología de las 5S es satisfactorio (53%).Se determinó que la empresa produce 20 200 unidades, la eficacia de la línea es de 8.09%, la eficiencia del uso de recursos es de 43% y finalmente la efectividad de la producción es 3.48%. Finalmente se concluye que siendo el valor p menor a 0.05 se acepta la H1. Se identificaron los siguientes indicadores económicos en relación con la propuesta de implementación de la metodología Lean Manufacturing: VAN es de S/184,037.11, TIR es del 46%, y el índice de costo beneficio es de 1.47.
publishDate 2026
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2026-01-12T14:09:12Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2026-01-12T14:09:12Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2026
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format bachelorThesis
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/20.500.12759/101812
url https://hdl.handle.net/20.500.12759/101812
dc.language.iso.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.relation.ispartofseries.none.fl_str_mv T_IND_468
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.none.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.coverage.spatial.none.fl_str_mv Trujillo
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidad Privada Antenor Orrego
dc.publisher.country.none.fl_str_mv PE
publisher.none.fl_str_mv Universidad Privada Antenor Orrego
dc.source.none.fl_str_mv reponame:UPAO-Tesis
instname:Universidad Privada Antenor Orrego
instacron:UPAO
instname_str Universidad Privada Antenor Orrego
instacron_str UPAO
institution UPAO
reponame_str UPAO-Tesis
collection UPAO-Tesis
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/a6052a4b-ea40-4ca8-99ff-6c80f7c888d9/content
https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/f96b62fa-663e-4cbe-87b5-58971f7bb323/content
https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/5e4e86b7-0f13-4931-87f0-d491d25b2481/content
https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/e66467d3-a261-48ea-9123-43eb956205ae/content
https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/970dd1c8-8925-4ff6-b2ef-d42e2f08477e/content
https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/9e245ac3-050b-4e26-ac2b-78682fac42da/content
https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/6689f727-99c6-4a26-88ad-714235cfdc5d/content
https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/bc2633ef-051a-4a47-b7ff-4b59682d5ea9/content
https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/75cdd3ce-a03b-4d36-8d1a-48e38aeef7b8/content
https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/abf5b711-b67a-417c-b65d-3659eaf6a7a6/content
https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/a4d8f734-e9ad-44c1-a239-f572e13f1aea/content
https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/0ee0df1e-e7ec-4480-940f-572dd6c1f7a3/content
https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/5c6eefbf-0b0b-461e-bb93-b7233bcfb1f9/content
bitstream.checksum.fl_str_mv c36bb0ee3d9d685571aedbc9b6e7d316
27afc581b82d6fe1610f80ca5110f692
e83ec9a021133b058cb45f6234675552
7e7773a44b26f000eda50b4622e66a66
bb9bdc0b3349e4284e09149f943790b4
bb98d1e076dea2b31f8375ecbd2f5140
c266a6d1948d5b9be1e62089d3b72acb
3f3460c6e2eab4dc7729898b306c9e88
318a1036d1e21c2859008ada803b399c
5dfcbf69db64ddbc5892cbc3165d2271
3bec6d2ba763d762526e86020e649644
c0e89b564f8109ec8df92e2a21ab965d
ebf3cafa477b056a0dd29c709dd670db
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio de la Universidad Privada Antenor Orrego
repository.mail.fl_str_mv biblio_repositorio@upao.edu.pe
_version_ 1854947451007401984
spelling Landeras Pilco, María IsabelCastillo Mori, Dervi JoelRojas López, Kathia Nohelya2026-01-12T14:09:12Z2026-01-12T14:09:12Z2026https://hdl.handle.net/20.500.12759/101812La de investigación tuvo como objetivo desarrollar una propuesta que permita la mejora continua de sus procesos utilizando los principios de Lean Manufacturing, con el fin de aumentar la productividad en la empresa Curtiduría LEÓN DE JUDÁ E.I.R.L; Trujillo 2021. El estudio se realizó de acuerdo al siguiente procedimiento en primer lugar se diagnosticó situacional del proceso de producción, se determinó las principales fallas asociadas a la producción, cuellos de botella entre otros factores. En cuanto a la metodología, este estudio se lleva a cabo con un enfoque explicativo de profundidad, utilizando una perspectiva cualitativa para analizar datos históricos relacionados con la producción. La manipulación de variables se abordará de manera cuasi experimental. Se alcanzaron como principales resultados que el 32,8% de procesos no generan valor en la producción de cuero y 67.2% si generan valor, el proceso de implementación de la metodología de las 5S es satisfactorio (53%).Se determinó que la empresa produce 20 200 unidades, la eficacia de la línea es de 8.09%, la eficiencia del uso de recursos es de 43% y finalmente la efectividad de la producción es 3.48%. Finalmente se concluye que siendo el valor p menor a 0.05 se acepta la H1. Se identificaron los siguientes indicadores económicos en relación con la propuesta de implementación de la metodología Lean Manufacturing: VAN es de S/184,037.11, TIR es del 46%, y el índice de costo beneficio es de 1.47.The objective of the research was to develop a proposal that allows the continuous improvement of its processes using the principles of Lean Manufacturing, in order to increase productivity in the company LEÓN DE JUDÁ E.I.R.L; Trujillo 2021. The study was carried out according to the following procedure: firstly, the production process was diagnosed in situ, the main failures associated with production, bottlenecks, among other factors, were determined. In terms of methodology, this study is carried out with an in-depth explanatory approach, using a qualitative perspective to analyze historical data related to production. The manipulation of variables will be addressed in a quasi-experimental manner. The main results were that 32.8% of processes do not generate value in leather production and 67.2% do generate value, the process of implementing the 5S methodology is satisfactory (53%). It was determined that the company produces 20,200 units, the line effectiveness is 8.09%, the resource use efficiency is 43%, and finally the production effectiveness is 3.48%. Finally, it is concluded that if the p-value is less than 0.05, H1 is accepted. The following economic indicators were identified in relation to the proposed implementation of the Lean Manufacturing methodology: NPV is S/184,037.11, IRR is 46%, and the cost-benefit index is 1.47.application/pdfspaUniversidad Privada Antenor OrregoPET_IND_468SUNEDUinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Lean ManufacturingProductividadhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Lean manufacturing para la mejora continua del proceso productivo en la empresa Curtiduría León de Judá E.I.R.L, Trujillo 2021info:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrujilloreponame:UPAO-Tesisinstname:Universidad Privada Antenor Orregoinstacron:UPAOUniversidad Privada Antenor Orrego - Facultad de IngenieríaIngeniero IndustrialIngeniería Industrialhttps://orcid.org/0000-0002-4250-5619180913794558433670933898https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesishttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional722026Muller Solón,, José AntonioLeón Culquichicón, JorgeDe La Rosa , Anhuaman, FilibertoORIGINALREP_DERVI.CASTILLO_KATHIA.ROJAS_LEAN.MANUFACTURING.pdfREP_DERVI.CASTILLO_KATHIA.ROJAS_LEAN.MANUFACTURING.pdfapplication/pdf8486294https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/a6052a4b-ea40-4ca8-99ff-6c80f7c888d9/contentc36bb0ee3d9d685571aedbc9b6e7d316MD51TURNIITN_CASTILLO_ROJAS.pdfapplication/pdf34790695https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/f96b62fa-663e-4cbe-87b5-58971f7bb323/content27afc581b82d6fe1610f80ca5110f692MD53AUTORIZACION_CASTILLO.pdfapplication/pdf160836https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/5e4e86b7-0f13-4931-87f0-d491d25b2481/contente83ec9a021133b058cb45f6234675552MD54AUTORIZACION_ROJAS.pdfapplication/pdf160452https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/e66467d3-a261-48ea-9123-43eb956205ae/content7e7773a44b26f000eda50b4622e66a66MD55LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/970dd1c8-8925-4ff6-b2ef-d42e2f08477e/contentbb9bdc0b3349e4284e09149f943790b4MD52TEXTREP_DERVI.CASTILLO_KATHIA.ROJAS_LEAN.MANUFACTURING.pdf.txtREP_DERVI.CASTILLO_KATHIA.ROJAS_LEAN.MANUFACTURING.pdf.txtExtracted texttext/plain102298https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/9e245ac3-050b-4e26-ac2b-78682fac42da/contentbb98d1e076dea2b31f8375ecbd2f5140MD56TURNIITN_CASTILLO_ROJAS.pdf.txtTURNIITN_CASTILLO_ROJAS.pdf.txtExtracted texttext/plain1901https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/6689f727-99c6-4a26-88ad-714235cfdc5d/contentc266a6d1948d5b9be1e62089d3b72acbMD58AUTORIZACION_CASTILLO.pdf.txtAUTORIZACION_CASTILLO.pdf.txtExtracted texttext/plain3548https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/bc2633ef-051a-4a47-b7ff-4b59682d5ea9/content3f3460c6e2eab4dc7729898b306c9e88MD510AUTORIZACION_ROJAS.pdf.txtAUTORIZACION_ROJAS.pdf.txtExtracted texttext/plain3575https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/75cdd3ce-a03b-4d36-8d1a-48e38aeef7b8/content318a1036d1e21c2859008ada803b399cMD512THUMBNAILREP_DERVI.CASTILLO_KATHIA.ROJAS_LEAN.MANUFACTURING.pdf.jpgREP_DERVI.CASTILLO_KATHIA.ROJAS_LEAN.MANUFACTURING.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg23607https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/abf5b711-b67a-417c-b65d-3659eaf6a7a6/content5dfcbf69db64ddbc5892cbc3165d2271MD57TURNIITN_CASTILLO_ROJAS.pdf.jpgTURNIITN_CASTILLO_ROJAS.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg19405https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/a4d8f734-e9ad-44c1-a239-f572e13f1aea/content3bec6d2ba763d762526e86020e649644MD59AUTORIZACION_CASTILLO.pdf.jpgAUTORIZACION_CASTILLO.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg49500https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/0ee0df1e-e7ec-4480-940f-572dd6c1f7a3/contentc0e89b564f8109ec8df92e2a21ab965dMD511AUTORIZACION_ROJAS.pdf.jpgAUTORIZACION_ROJAS.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg49565https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/5c6eefbf-0b0b-461e-bb93-b7233bcfb1f9/contentebf3cafa477b056a0dd29c709dd670dbMD51320.500.12759/101812oai:repositorio.upao.edu.pe:20.500.12759/1018122026-01-13 03:04:33.907https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.upao.edu.peRepositorio de la Universidad Privada Antenor Orregobiblio_repositorio@upao.edu.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
score 13.922664
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).