Uso del ensilado de residuos de pescado e insumos de la zona en la ración alimenticia de porcinos en el Centro Experimental Wayllapampa - Ayacucho

• Autor: Meneses Rojas, Aparicio Felix
• Formato: tesis de maestría
• Fecha de Publicación: 2025
• Institución: Universidad Nacional San Cristóbal de Huamanga
• Repositorio: UNSCH - Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unsch.edu.pe:20.500.14612/8264
• Enlace del recurso: https://repositorio.unsch.edu.pe/handle/20.500.14612/8264
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Porcicultura; Porcinos; Ensilado; Alimentación; Residuos de pescado; Conversión alimenticia; Rendimiento; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.02

El estudio se realizó en la Granja Porcina del Centro Experimental Wayllapampa, de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, ubicada en el distrito Pacaycasa, provincia Huamanga, departamento Ayacucho, a una altitud de 2450 m.s.n.m., con el objetivo de determinar el efecto del uso de ensilado de residuos de pescado e insumos de la zona, comparada con criacerdina, desarrollado con 16 lechones machos y 16 hembras destetadas de raza Landrace x Yorkshire, con dos tratamientos por sexo, cada uno con dos repeticiones, distribuidos en grupos de cuatro animales por cada repetición y ocho animales por cada tratamiento; registrándose con criacerdina 11.00 kg de peso vivo promedio inicial en machos y 11.44 kg en hembras, con ensilado de residuos de pescado e insumos de la zona, 10.49 kg de peso vivo promedio inicial en machos y 12.36 kg en hembras. Al final del estudio, con criacerdina se registró 24.38 kg de peso vivo promedio en los machos y 25.00 kg en las hembras; mientras que, con el ensilado de residuos de pescado e insumos de la zona se registró 35.44 kg de peso vivo promedio en los machos y 40.38 kg en las hembras; cuyos resultados, estadísticamente son altamente significativos y con mayor rentabilidad económica, frente al tratamiento conducido con criacerdina.