Relación de los hábitos alimentarios con el estrés académico en estudiantes de medicina humana Arequipa-2024

• Autores: Umasi Delgado, Ruth Liliana, Alcazar Vargas, Maricielo
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2025
• Institución: Universidad Nacional de San Agustín
• Repositorio: UNSA-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unsa.edu.pe:20.500.12773/20208
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12773/20208
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Estrés; Hábitos; Estudiantes; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04

El estrés académico es un problema que se ha ido incrementando en estudiantes universitarios, especialmente en carreras de alta exigencia, como Medicina Humana, lo cual a su vez puede conllevar a otros problemas que involucren los hábitos alimentarios, el bienestar físico y mental, la calidad de sueño y el correcto manejo de sus emociones. La presente investigación tuvo como objetivo relacionar los hábitos alimentarios con el nivel de estrés académico en estudiantes de Medicina de la Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa. Fue un estudio de enfoque cuantitativo, con un diseño no experimental, correlacional y transversal, aplicando encuestas validadas en una muestra que estuvo conformada por 254 estudiantes, dichos cuestionarios son el Inventario SISCO de estrés académico y el cuestionario de Hábitos Alimentarios propuesto por Carrión Diaz y colaboradores (6). Los datos fueron analizados mediante estadística descriptiva y la prueba inferencial de Chi cuadrado para establecer la relación entre las variables propuestas. Los resultados revelaron que el 79.00% de los estudiantes tienen hábitos alimentarios adecuados, mientras que el 21.00% presenta hábitos inadecuados. Además, el 82.70% de los encuestados reportó niveles de estrés académico grave, el 11.80% moderado y el 5.50% leve. Sin embargo, el análisis estadístico inferencial determinó que, no existe una relación significativa entre los hábitos alimentarios y el estrés académico (p=0.257). En conclusión, se evidenció que en su mayoría los estudiantes de Medicina Humana presentaron un grave nivel de estrés y así mismo hábitos alimentarios adecuados, no encontrándose relación significativa entre las variables de estudio.