Informe por servicios profesionales realizado en el cultivo de quinua en la empresa Suragroas E.I.R.L.
Descripción del Articulo
El trabajo fue realizado en la irrigación Majes, en el cultivo de quinua, sobre 50 hectáreas productivas aproximadamente a cargo de la empresa SURAGROAS E.I.R.L. Durante los años 2015 al 2019. El cargo fue de jefe de campo realizando los trabajos de producción y poscosecha de quinua Blanca de Juli e...
| Autor: | |
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| Formato: | tesis de grado |
| Fecha de Publicación: | 2019 |
| Institución: | Universidad Nacional de San Agustín |
| Repositorio: | UNSA-Institucional |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.unsa.edu.pe:UNSA/11278 |
| Enlace del recurso: | http://repositorio.unsa.edu.pe/handle/UNSA/11278 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | quinua postcosecha manejo fitosanitario https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.06 |
| Sumario: | El trabajo fue realizado en la irrigación Majes, en el cultivo de quinua, sobre 50 hectáreas productivas aproximadamente a cargo de la empresa SURAGROAS E.I.R.L. Durante los años 2015 al 2019. El cargo fue de jefe de campo realizando los trabajos de producción y poscosecha de quinua Blanca de Juli e INIA Salcedo para el mercado europeo, respetando el tamaño de grano (1.18 a 1.4 mm) y los límites máximos residuales (LMR). Los objetivos fueron describir los trabajos realizados en campo para la obtención de quinua que cumplan con las características físico químicas del mercado europeo, y detallar los trabajos realizados en poscosecha para el cultivo de quinua. Los resultados muestran el alto porcentaje de germinación que tiene la quinua siendo de 94.6 % para Blanca de Juli, y 89.9 % para INIA Salcedo. Además de tener una tasa de rentabilidad del 58 %, demostrando el interés económico que representa el cultivo de quinua. |
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Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
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