Informe tecnico implementacion de los pre requisitos del sistema de calidad aplicado a servicios de alimentacion para establecimientos de salud

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En este informe tecnico esta basado en la experiencia laboral en el Area de Calidad la empresa CHARLOTTE S.A. desarrollandose en los locales de elaboracion de alimentos en cocina de pacientes de las clinicas reconocidas de la capital: clinica El Golg, Clinica Angloamericana y Clinica Delgado, con el...

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Detalles Bibliográficos
Autor: Portocarrero,Villalaz Luz Rosario
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2015
Institución:Universidad Nacional de San Agustín
Repositorio:UNSA-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unsa.edu.pe:UNSA/243
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Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Sistema de calidad
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