Estudio de análisis y evaluación de mermas de producción para la mejora de procesos en una empresa farmacéutica

• Autor: Pumachayco Olivo, Tatiana Gitty
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2020
• Institución: Universidad Nacional Mayor de San Marcos
• Repositorio: UNMSM-Tesis
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:cybertesis.unmsm.edu.pe:20.500.12672/12674
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12672/12674
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Medicamentos - Control de la producción; Medicamentos - Empaquetado - Control de calidad; Industria farmacéutica - Control de la producción; Control de procesos; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.03; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.04.02; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04

El presente trabajo de investigación se realizó en un laboratorio industrial farmacéutico con el objetivo de mejorar los procesos productivos a través de un estudio de mermas a lo largo de toda la producción. Se propone una metodología donde se detallarán el análisis y evaluación de las mermas por medio de criterios estadísticos. Los resultados de la implementación de este estudio, permiten en las organizaciones una mejora integral de los procesos, mejorando de forma continua la calidad, reduciendo costos, optimizando productividad, reduciendo precios, incrementando la participación del mercado e incrementando la rentabilidad de la organización. El estudio, tiene como apartados el análisis de las causas que a lo largo de los procesos de fabricación y envasado-acondicionado generan mermas y la evaluación mediante herramientas estadística, así como también el impacto económico que se tiene por dichas pérdidas en los procesos en sus diferentes líneas de producción. Tras el estudio realizado, se concluye que mediante una política de prevención de las mermas, se genera una visión de reducir la cantidad de mermas a través de planes de acción. Adicionalmente se tiene como consecuencia el mejoramiento de la gestión interna de la empresa con el fin de cumplir con los lineamientos de la normativa nacional (BPM) que establecen como exigencia a los laboratorios farmacéuticos, que se tenga un control de los rendimientos y conciliación de los productos.