El presente trabajo de investigación se realizó en un laboratorio industrial farmacéutico con el objetivo de mejorar los procesos productivos a través de un estudio de mermas a lo largo de toda la producción. Se propone una metodología donde se detallarán el análisis y evaluación de las mermas por medio de criterios estadísticos. Los resultados de la implementación de este estudio, permiten en las organizaciones una mejora integral de los procesos, mejorando de forma continua la calidad, reduciendo costos, optimizando productividad, reduciendo precios, incrementando la participación del mercado e incrementando la rentabilidad de la organización. El estudio, tiene como apartados el análisis de las causas que a lo largo de los procesos de fabricación y envasado-acondicionado generan mermas y la evaluación mediante herramientas estadística, así como también el impacto eco...