Características fisicoquímicas del aceite esencial del pericarpio de citrus reticulata l. y determinación del porcentaje relativo de sus componentes hidrocarbonados y oxigenados
Descripción del Articulo
The objective of this research was to determine the physicochemical characteristics of oil essential extracted from the pericarp of Citrus reticulata L., obtained from food market "La Hermelinda".The oil was obtained by the method of hydrodistillation, obtaining a yield of 0.6%. The oil is...
| Autores: | , |
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| Formato: | tesis de grado |
| Fecha de Publicación: | 2016 |
| Institución: | Universidad Nacional de Trujillo |
| Repositorio: | UNITRU-Tesis |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:dspace.unitru.edu.pe:20.500.14414/3481 |
| Enlace del recurso: | https://hdl.handle.net/20.500.14414/3481 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Oxigenado, Hicrocarbonado, Organolétpico, Citrus reticulata l, Aceite esencial, Hidrodestilación |
| Sumario: | The objective of this research was to determine the physicochemical characteristics of oil essential extracted from the pericarp of Citrus reticulata L., obtained from food market "La Hermelinda".The oil was obtained by the method of hydrodistillation, obtaining a yield of 0.6%. The oil is crystalline in appearance, bitter taste, fresh; oily and greasy consistency and fragrance suigeneris. In addition the density obtained from this oil was 0.88086; the pH was 5.00 and the refractive index was 1.4700. This oil showed solubility in ethanol of 96 ° GL, petroleum ether and methanol. Also the percentage of hydrocarbon and oxygenates compounds were determined, which were 36.7893% and 5.3641% respectively |
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Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
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