Structural elucidation and antioxidant activity of secondary metabolites of the extract of leaves of Tristerix chodatianus

• Autores: Medrano Alvites, Junior, Huamani García, Eneydo, Chávez Orellana, Santos Haydee, Valle Campos, Manuel Alfredo, Loyola Gonzales, Eddie, Surco Laos, Felipe Artemio
• Formato: artículo
• Fecha de Publicación: 2024
• Institución: Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica
• Repositorio: UNICA-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unica.edu.pe:20.500.13028/7400
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.13028/7400
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: 2; 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl radical method; flavonoids; structural elucidation; Tristerix chodatianus; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.04.00

Introducción: La especie Tristerix chodatianus (Pastochovsky) “pupa” posee actividad antioxidante y antimicrobiana y su extracto en acetato de etilo es el más activo, al contener compuestos fenólicos como flavonoides y taninos. Objetivo: Determinar la estructura y actividad antioxidante de los metabolitos secundarios obtenidos a partir del extracto en acetato de etilo de las hojas de Tristerix chodatianus (Pastochovsky) “pupa”. Métodos: La obtención del extracto se realizó por el método de reflujo, uso de solventes de polaridad creciente y aislamiento de metabolitos secundarios por fraccionamiento rápido al vacío y sucesivas columnas cromatográficas, para lo que se utilizó Sephadex LH-20 y gel de sílice G-60. Las fracciones obtenidas se agruparon mediante cromatografía en capa delgada y los productos finales purificados por cromatografía de capa fina preparativa. La elucidación estructural de los metabolitos secundarios se basó en los datos obtenidos mediante técnicas espectroscópicas ultravioletas de resonancia magnética nuclear de protón (RMN 1H) y resonancia magnética nuclear de carbono 13 (RMN 13 C) Resultados: Se obtuvieron como productos mayoritarios los flavonoides, rutina, quercetina y quercitrina. La actividad antioxidante por el método del radical 2,2- difenil-1-picrilhidracilo indicó que el flavonoide quercetina resultó ser el más activo de los metabolitos presentes. Conclusión: Los compuestos en mayoría responsable de la actividad antioxidante del extracto de hojas de Tristerix chodatianus son de naturaleza flavonoide. Palabras clave: Tristerix chodatianus; elucidación estructural flavonoides; método del radical 2,2-difenil-1-picrilhidracilo.