GRUPOS FUNCIONALES Alcoholes y fenoles Estructura y nomenclatura Propiedades de alcoholes y fenoles Síntesis de alcoholes Reactividad de los alcoholes y fenoles

Descripción del Articulo

El objetivo de este trabajo de investigación fue en la química orgánica existen los llamados grupos funcionales, tales como alcanos, alquenos, alquinos, alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos, éteres, esteres, aminas, amidas y cianuros. Estos grupos funcionales les permiten una ordenación sistemática...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Sulca Espino, Richard
Fecha de Publicación:2022
Institución:Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle
Repositorio:UNE-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.une.edu.pe:20.500.14039/8301
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description El objetivo de este trabajo de investigación fue en la química orgánica existen los llamados grupos funcionales, tales como alcanos, alquenos, alquinos, alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos, éteres, esteres, aminas, amidas y cianuros. Estos grupos funcionales les permiten una ordenación sistemática de los compuestos orgánicos. Dentro de los grupos funcionales se encuentran los alcoholes que están formados por una cadena carbonada y un grupo hidroxilo. Los alcoholes tienen una propiedad de ser polar y con un alto punto de ebullición que los alcanos con pesos moleculares similares. Hoy en día los alcoholes se sintetizan en la industria, así como el metanol, a partir del monóxido de carbono con el hidrógeno; de igual manera con el caso del etanol, se obtiene en mayor cantidad a partir de azúcar fermentando con levadura. Los alcoholes también son reactivos o pueden reaccionar para poder formar otro tipo de compuesto, así como el alcohol primario reacciona con el dicromato de sodio para dar los ácidos carboxílicos. Los fenoles están formados por compuestos aromáticos con el grupo hidroxilo. Para nombrar los compuestos fenólicos se siguen los pasos similares que los alcoholes, significa que se debe dar el menor número al grupo hidroxilo. Los fenoles son más ácidos que los alcoholes, pero menos que los ácidos carboxílicos.
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Los alcoholes tienen una propiedad de ser polar y con un alto punto de ebullición que los alcanos con pesos moleculares similares. Hoy en día los alcoholes se sintetizan en la industria, así como el metanol, a partir del monóxido de carbono con el hidrógeno; de igual manera con el caso del etanol, se obtiene en mayor cantidad a partir de azúcar fermentando con levadura. Los alcoholes también son reactivos o pueden reaccionar para poder formar otro tipo de compuesto, así como el alcohol primario reacciona con el dicromato de sodio para dar los ácidos carboxílicos. Los fenoles están formados por compuestos aromáticos con el grupo hidroxilo. Para nombrar los compuestos fenólicos se siguen los pasos similares que los alcoholes, significa que se debe dar el menor número al grupo hidroxilo. Los fenoles son más ácidos que los alcoholes, pero menos que los ácidos carboxílicos.The objective of this research work was that in organic chemistry there are so-called functional groups, such as alkanes, alkenes, alkynes, alcohols, aldehydes, ketones, acids, ethers, esters, amines, amides and cyanides. These functional groups allow a systematic arrangement of organic compounds. Within the functional groups are the alcohols that are formed by a carbon chain and a hydroxyl group. Alcohols have a property of being polar and with a high boiling point. than alkanes with similar molecular weights. Today alcohols are synthesized in the industry, as well as methanol, from of carbon monoxide with hydrogen; In the same way with the case of ethanol, it is It is obtained in greater quantity from sugar by fermenting with yeast. Alcohols are also reactive or can react to form another type of compound, just as the primary alcohol reacts with the sodium dichromate to give carboxylic acids. Phenols are formed by aromatic compounds with the hydroxyl group. To name the phenolic compounds, we follow the steps similar to those alcohols, it means that the lowest number should be given to the hydroxyl group. Phenols are more acidic than alcohols, but less so than acids. carboxylic.Escuela Profesional de Ciencias NaturalesEducación experimental en sistemas bióticos y abióticosChosicaapplication/pdfspaUniversidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y VallePEinfo:eu-repo/semantics/openAccessAtribución 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Rendimiento académicohttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.03.01GRUPOS FUNCIONALES Alcoholes y fenoles Estructura y nomenclatura Propiedades de alcoholes y fenoles Síntesis de alcoholes Reactividad de los alcoholes y fenolesinfo:eu-repo/semantics/monographinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionreponame:UNE-Institucionalinstname:Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valleinstacron:UNEQuímica – MatemáticaUniversidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle. Facultad de CienciasTítulo Profesional de Licenciado en Educación46888245531076Contreras Vargas, Moisés DomingoOsorio De la Cruz, Isidro MartinYachas Jimenes, Leonidas Eugeniohttp://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesionalhttp://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacionORIGINALMONOGRAFÍA---SULCA-ESPINO-RICHARD---FAC---ACTUALIZACIÓN.pdfapplication/pdf3213037https://repositorio.une.edu.pe/bitstreams/13a82fe4-1260-46fa-9c22-e49c854d75fd/downloadbb2043b49395af7d179be403c1695b80MD51TEXTMONOGRAFÍA---SULCA-ESPINO-RICHARD---FAC---ACTUALIZACIÓN.pdf.txtMONOGRAFÍA---SULCA-ESPINO-RICHARD---FAC---ACTUALIZACIÓN.pdf.txtExtracted texttext/plain74117https://repositorio.une.edu.pe/bitstreams/1a7dc09c-a24b-4a23-a65e-2bc66b8756a6/download7917991b1462790df63f9704c3771ecdMD52THUMBNAILMONOGRAFÍA---SULCA-ESPINO-RICHARD---FAC---ACTUALIZACIÓN.pdf.jpgMONOGRAFÍA---SULCA-ESPINO-RICHARD---FAC---ACTUALIZACIÓN.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg7889https://repositorio.une.edu.pe/bitstreams/d5034306-2639-4008-904c-dbf30d61b8b6/downloadb9f90d700d42af23edbf23aaf564bad1MD5320.500.14039/8301oai:repositorio.une.edu.pe:20.500.14039/83012024-11-15 04:10:19.809http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.une.edu.peBiblioteca Digital Universidad Nacional de Educación Enrique Gúzman y Vallebdigital@metabiblioteca.com
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