Aporte nutricional de los desayunos del programa QALI WARMA en la Institución Educativa "Domingo Faustino Sarmiento" y su relación con el requerimiento nutricional en escolares, ATE-VITARTE LIMA

Descripción del Articulo

El presente trabajo de investigación tiene como objetivo fundamental determinar la relación entre el aporte nutricional de los desayunos servidos del programa Qali Warma y el requerimiento nutricional en escolares. Materiales y Métodos: Se desarrolló un estudio de tipo descriptivo - correlacional, c...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Miguel Cruz, Jakeline Rocío
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2019
Institución:Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle
Repositorio:UNE-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.une.edu.pe:20.500.14039/3264
Enlace del recurso:https://repositorio.une.edu.pe/handle/20.500.14039/3264
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Aporte nutricional
Requerimiento nutricional
Desayunos
Qali Warma
Crecimiento, desarrollo, maduración, aptitud fisica y actividad fisica
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spelling PublicationMiguel Cruz, Jakeline Rocío2019-08-06T15:43:11Z2024-11-15T21:13:37Z2019-08-06T15:43:11Z2024-11-15T21:13:37Z2019Miguel Cruz, J.R. (2019). Aporte nutricional de los desayunos del programa QALI WARMA en la Institución Educativa "Domingo Faustino Sarmiento" y su relación con el requerimiento nutricional en escolares, ATE-VITARTE LIMA (Tesis). Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle, Lima, Perú.TL AN-Nh M56 2019https://repositorio.une.edu.pe/handle/20.500.14039/3264El presente trabajo de investigación tiene como objetivo fundamental determinar la relación entre el aporte nutricional de los desayunos servidos del programa Qali Warma y el requerimiento nutricional en escolares. Materiales y Métodos: Se desarrolló un estudio de tipo descriptivo - correlacional, con diseño de corte transversal - no experimental. La muestra estuvo conformada por 20 raciones de desayunos servidos durante un mes, la técnica de recolección de datos se realizó mediante el pesado directo de alimentos. Resultados: En energía y macronutrientes (proteína, grasa y carbohidratos) para escolares de diferentes rangos de edad con las distintas distribuciones presentan porcentajes adecuados y no adecuados, este último en su mayoría. En micronutrientes (vitamina A, Vitamina D, hierro, zinc y calcio) presentan mayormente un aporte no adecuado.application/pdfspaUniversidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y ValleAttribution 3.0 United Statesinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by/3.0/us/Repositorio Institucional - UNEUniversidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Vallereponame:UNE-Institucionalinstname:Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valleinstacron:UNEAporte nutricionalRequerimiento nutricionalDesayunosQali WarmaCrecimiento, desarrollo, maduración, aptitud fisica y actividad fisicaAporte nutricional de los desayunos del programa QALI WARMA en la Institución Educativa "Domingo Faustino Sarmiento" y su relación con el requerimiento nutricional en escolares, ATE-VITARTE LIMAinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUNutrición humanaUniversidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle. Facultad de Agropecuaria y NutriciónTítulo ProfesionalTitulo Profesional de Licenciado en EducaciónRégimen regular20.500.14039/3264oai:repositorio.une.edu.pe:20.500.14039/32642024-11-19 10:36:49.325http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/us/Attribution 3.0 United Statesmetadata.onlyhttps://repositorio.une.edu.peBiblioteca Digital Universidad Nacional de Educación Enrique Gúzman y Vallebdigital@metabiblioteca.com
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