Efecto bioeconómico de inclusión de harina integral plátano moquicho Musa acuminata AA en raciones para pollos COBB 500, Tingo María

• Autor: Dolores Sanchez, Denis Raquel
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2024
• Institución: Universidad Nacional Agraria de la Selva
• Repositorio: UNAS-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unas.edu.pe:20.500.14292/2997
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14292/2997
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Harina integral de plátano moquicho; Pollos Cobb 500, etapas de inicio; Crecimiento y acabado; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.00

Esta investigación, se desarrolló en la unidad de avicultura del Laboratorio Granja Zootécnica, de la Facultad de Zootecnia – Universidad Nacional Agraria de la Selva, ubicado en el distrito Rupa Rupa, provincia de Leoncio Prado, región Huánuco; el objetivo general fue evaluar el efecto bioeconómico de la inclusión de harina integral de plátano moquicho (HIPM) Musa acuminata AA en pollos Cobb 500, y como objetivos específicos fue (determinar los parámetros zootécnicos, el análisis económico y el nivel óptimo en Tingo María). Se utilizaron 125 pollitos de un día con peso promedio de 39 ± 3.06 g, distribuidos en 5 tratamientos con 5 réplicas cada uno. Los tratamientos fueron: T1 (control), T2 (3% HIPM), T3 (6% HIPM), T4 (9% HIPM) y T5 (12% HIPM). Se utilizó un DCA, ANOVA, la prueba de Tukey y regresión cuadrática. Los resultados indican que el ratamiento con 12% HIPM (T5 ) mejoró significativamente el consumo de alimento y la ganancia de peso, aunque el tratamiento control tuvo mejor conversión alimenticia en las fases iniciales, pero en la etapa de acabado, los tratamientos T2 y T5 alcanzaron una mejor eficiencia. En términos económicos, el T5 presentó la mayor rentabilidad (32.64%) y beneficio neto de S/ 3.577 por pollo.