Efecto del reemplazo de una marca de colorante caramelo en el margen de ganancia de la empresa ABC S.A.C.

Descripción del Articulo

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Detalles Bibliográficos
Autor: Bravo Poémape, Lucía Elisa
Fecha de Publicación:2025
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/7106
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12996/7106
Materia:Colorantes
Caramelo
Aditivos alimentarios
Costos de produccion
Ingredientes
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01
Descripción
Sumario:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Efecto del reemplazo de una marca de colorante caramelo en el margen de ganancia de la empresa ABC S.A.C.
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